Sản phẩm nổi bật
Máy trộn bột đánh trứng BJY – BM20 là thiết bị làm bánh sang trọng, hiện đại bậc nhất hiện nay. Cùng thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu về đặc điểm cấu tạo cũng như ứng dụng của thiết bị này trong quá trình chế biến và làm bánh nhé!
Máy trộn bột đánh trứng BJY – BM20 – Thiết bị làm bánh hiện đại nhất
Đặc điểm cấu tạo của thiết bị
Hầu hết các chi tiết của máy được làm từ chất liệu thép không gỉ chắc chắn, bền bỉ giúp hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét, giữ cho máy luôn sáng bóng như mới trong suốt quá trình sử dụng. Ngoài ra cũng hạn chế được tình trạng rung lắc khi đang hoạt động.
Đối với phần cối đựng được làm riêng bằng inox 304 cao cấp – chất liệu chuyên dùng làm thiết bị nhà bếp đang được ưa chuộng hiện nay.
Với chất liệu này, người dùng không phải tốn quá nhiều công sức trong việc vệ sinh máy trước và sau quá trình sử dụng, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm – yếu tố quan trọng nhất trong quá trình chế biến, sản xuất.
Máy trộn bột đánh trứng được trang bị 3 càng trộn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của người dùng.
Càng móc câu: hoạt động với tốc độ chậm nhất. Càng được ứng dụng để trộn bột mì các các nguyên liệu đặc với thời gian trộn không quá 30 phút.
Càng chân vịt: hoạt động ở tốc độ trung bình, chuyên trộn các loại thịt xay, nhân các loại bánh. Càng chân vịt hoạt động tối đa khoảng 20 phút.
Càng lồng: hoạt động ở tốc độ cao, chuyên đánh các loại bơ, kem tươi, trứng. Thời gian hoạt động của càng lồng tối đa 15 phút.
Khoang chứa bột của máy đánh trứng trộn bột BJY – BM20 được thiết kế rộng, sâu giúp hạn chế trường hợp bột bị rơi ra ngoài trong khi đang hoạt động và dễ dàng được tháo lắp, mang lại sự tiện lợi cho người dùng trong quá trình sử dụng.
Cối được dễ dàng nâng lên hạ xuống nhờ cần gạt bên cạnh. Nếu bạn muốn hạ cối xuống để lấy nguyên liệu trong nồi hay tháo lắp càng quay thì xoay cần gạt ngược chiều kim đồng hồ. Ngược lại nếu bạn muốn đẩy cối lên trên thì xoay cần gạt cùng chiều kim đồng hồ.
Cối được nâng lên và hạ xuống nhờ tay gạt
Máy có công suất cao so với các máy đánh trứng hiện nay
Máy đánh kem trộn bột BJY – BM20 có công suất lớn 1100W, dung tích 20L, xay được tối đa 5kg bột (sau khi trộn 50% nước) mỗi lần. Hơn thế với mỗi càng đánh khác nhau máy đều có tốc độ riêng.
Với phới lồng máy tốc độ quay của máy có thể lên đến 462 vòng/phút, càng chân vịt có thể quay 317 vòng/phút. Còn đối với càng móc câu dùng để trộn bột có thể quay khoảng 197 vòng/phút.
Ứng dụng của máy trộn bột đánh trứng
Máy trộn bột đánh trứng BJY – BM20 dược sử dụng phổ biến tại các cửa hàng, cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu, bánh gato,… Máy trộn bột giúp tiết kiệm tối đa công sức, thời gian của người cho công đoạn trộn bột – công đoạn quan trọng và quyết định tới chất lượng thành phẩm.
Sử dụng máy trộn bột cho chất lượng bột trộn được đều, dẻo, mịn, đẹp mắt trong thời gian ngắn nhất. Tất cả các vị trí bột trong cối đánh đều được đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều nhau.
Máy trộn bột đánh trứng BJY – BM20 được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy và được công ty cổ phần SX và XNK Viễn Đông trực tiếp cung cấp tới tay người tiêu dùng với chất lượng đảm bảo, chế độ vận chuyển, bảo hành chuyên nghiệp nhất.
Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm máy trộn bột đánh trứng BJY – BM20 mà Viễn Đông cung cấp, cũng như chính sách vận chuyển và bảo hành của chúng tôi, khách hàng có thể liên hệ tới địa chỉ gần nhất của Viễn Đông để được sự tư vấn và giải đáp thắc mắc.
>>> Các dòng máy trộn bột phổ biến hiện nay
