Bàn soạn, bàn sơ chế thực phẩm Inox

  • Chất liệu      : inox 201, 304
  • Số tầng        : tùy chọn
  • Kích thước  : tùy chọn
  • Tình trạng    : đặt hàng
  • Sản xuất      : Viễn Đông

Sản phẩm nổi bật

Bàn soạn, bàn sơ chế thực phẩm Inox có nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau. Hiện nay, Viễn Đông thiết kế đáp ứng sát nhất với mục đích sử dụng tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm – chế biến hải sản… cùng thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu sản phẩm qua bài viết dưới đây!

bàn sơ chế thực phẩm Inox

Bàn soạn, bàn sơ chế thực phẩm Inox được sử dụng tại các khu vực sau

Dưới đây là mô hình của từng khu được phân chia trong bếp nhà hàng mà bạn có thể tham khảo qua. Chi tiết hơn tại: mô hình bếp nhà hàng,…

KHU KHO => KHU SƠ CHẾ => KHU NẤU => KHU SOẠN CHIA=> KHU RỬA

Mỗi hệ thống bếp công nghiệp đều được chia ra làm nhiều phân khu riêng, khu nấu nướng thực phẩm, khu vực sơ chế cắt thái thực phẩm… Trong đó phân khu sơ chế, cắt thái thực phẩm vô cùng quan trọng đối với người đầu bếp, chính vì thế mà bàn bếp inox ra đời để có thể giúp đầu bếp thực hiện các món ăn dễ dàng hơn. 

Bàn soạn, bàn sơ chế thực phẩm Inox được gọi là phiên bản nâng cấp cho những công cụ như: thớt, mặt phẳng bàn nhỏ,… và bàn inox công nghiệp này phục vụ ở những khu vực nào?

MỜI BẠN TÌM HIỂU MỘT TRONG CÁC KHU BẾP CHUYÊN SỬ DỤNG BÀN BẾP INOX DƯỚI ĐÂY!

1. Bàn tiếp phẩm dành cho khu kho

Thông thường ở các điểm nhà hàng, quán ăn hay các khách sạn thường sử dụng các loại bàn sơ chế công nghiệp như: Bàn inox 2 tầnghoặc có thể nâng cấp thành 3 tầng phẳng trữ lương thực, thực phẩm, đồ đạc,.. để tiết kiệm diện tích khu bếp. “Mọi yêu cầu thiết kế tuỳ thuộc vào quý khách hàng

bàn sơ chế thực phẩm Inox

Thiết kế tầng phẳng, dùng tầng song để giảm sự gồ ghề của đồ trong kho, tránh rơi rớt các vật có kích thước nhỏ, tạo cảm giác ngăn nắp gọn gàng. Mục đích các gia công ở Viễn Đông tạo điểm nhấn ở những chi tiết nhỏ này là để tạo tính an toàn cho khách hàng khi sử dụng.

  • Để có được một sản phẩm an toàn cho ngươi sử dụng, chắc chắn độ bền luôn được đặt lên hàng đầu để trong quá trình sử dụng, bạn không phải sảy ra các lỗi vặt mắc phải.
  • Thực tế hiện nay inox Viễn Đông chuyên sử dụng là chất liệu thép không gỉ 304. Độ bền, cứng hợn sắt rất nhiều, loại inox này đang được cả thế giới ưu chuộng đặc biệt dành cho những thiết bị phục vụ nhà bếp.

bàn sơ chế thực phẩm Inox

“Đối với những khu kho chuyên để đồ, bạn có thể tham khảo những ý kiến người thân, bạn bè để có thể lựa chọn một chiếc bàn hợp lí, phù hợp với quy mô không gian bếp của bạn.”

2. Bàn sơ chế dành cho khu rửa

Đầu tiên, bạn có thể giúp cho khu bếp của bạn được trở nên chuyên nghiệp, sạch sẽ hơn và tiện nghi hơn bằng những quy tắc và thực hiện rõ ràng.

Bàn sơ chế thực phẩm dành cho khu rửa là nơi đầu tiên trong quy trình khu bếp trở nên sạch sẽ hơn. Ở khâu này  nhà hàng có thể thiết kế chỗ rửa thực phẩm được đặt trên mặt bàn sao cho hợp lí nhất.

Bên cạnh đó, những thiết bị bếp bao gồm: Chậu rửa, giá kệ để đồ, thiết bị sơ chế xử lý thái lát rau củ quả. Trong khu sơ này nên thiết kế lắp đặt các giá nan inox và các chậu rửa thực phẩm logic liên kết với nhau, mục đích của việc sắp đặt khu sơ chế là để việc làm của đầu bếp dễ dàng hơn, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông thường dùng bàn sơ chế thực phẩm inox 1 tầng hoặc bàn 2 tầng thường có kệ song phía dưới để ráo nước, có thể thiết kế thêm lỗ xả rác để khi sơ chế xong rác chỉ cần đẩy xuống 1 lần.

bàn sơ chế thực phẩm Inox

Khi sơ chế cần chặt thái nhiều, nên lót tấm Cemboard dày 18mm (Cemboard là hỗn hợp xi măng và gỗ, chống nước chịu lực tốt) khi sử dụng hạn chế gây tiếng ồn và tăng độ bền sản phẩm.

bàn sơ chế thực phẩm Inox

==> Xem thêm: Tổng hợp các mẫu bàn sơ chế inox sử dụng nhiều hiện nay

3. Bàn sơ chế biến dành cho khu nấu

Thường sử dụng bàn phẳng 2 tầng, sử dụng tầng phẳng mà ít dùng tầng song hạn chế nước văng từ dưới lên trong lúc chế biến.

4. Bàn ra món hay bàn soạn chia dành cho khu ra đồ (thức ăn đã chín)

Thường dùng bàn phẳng 3 tầng tiết kiệm diện tích khu bếp, bày món được gọn gàng, ngăn nắp.

Có các thắc mắc cần được giải đáp bạn hãy để lại bình luận phía dưới, để biết chính xác giá bàn sơ chế thực phẩm Inox hoặc cần tư vấn thêm, bạn nên liên hệ trực tiếp số Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ.

bàn sơ chế thực phẩm Inox

Nhà hàng, bếp công nghiệp, khách sạn… bạn nên tham khảo các thiết bị bếp công nghiệp sau:

Với nhiệm vụ chính của Viễn Đông là nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam cho khách hàng. Mọi sản phẩm Viễn Đông đưa ra thì trường đều đạt tới độ hoàn hảo nhất. Mang lại yên tâm, hài lòng với tất cả khách hàng. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ các chuyên viên tư vấn!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bàn soạn, bàn sơ chế thực phẩm Inox”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Viết bình luận tại đây

© 2018 Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.