Sản phẩm nổi bật
Sử dụng bếp chiên tách dầu 20l trong các nhà hàng vừa giúp mang lại nhiều lợi ích lại vừa bảo vệ được sức khỏe cho người dùng. Hãy cùng tìm hiểu xem những lợi ích này là gì nhé.
Sử dụng bếp chiên tách dầu 20l giúp “ Lợi cả đôi đường”
Mang lại lợi ích kinh tế cho người sử dụng
Với số lượng phải chiên rán nhiều thì lượng dầu cần thiết là cực kì lớn. Tuy nhiên, chỉ qua vài lần chiên là dầu sẽ bị đổi màu, có mùi khét bởi các vụn thức ăn bị cháy trong quá trình chế biến. Nếu thay dầu rán liên tục thì chi phí rất tốn kém mà lượng dầu thải ra ngoài lại khiến ô nhiễm môi trường nhiều hơn.
Với phương pháp chiên tách dầu đặc biệt, lớp nước ở dưới, lớp dầu ở trên, các vụn thức ăn bị rơi ra trong quá trình chiên rán sẽ chìm xuống dưới phần nước. Vì vậy, lớp dầu chiên sẽ không bị cháy, có mùi khét, màu sắc không bị biến đổi và có thể dùng nhiều lần hơn.
Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí cho các nhà hàng quán ăn. Công suất của bếp chiên tách dầu 20l chỉ là 4,5kw không quá lớn nên lượng điện tiêu thụ không đáng kể.
Ngoài ra, ở phần thần thành bếp được trang bị một khay để đồ ăn sau khi đã chiên xong cho ráo dầu, giúp đồ ăn không bị quá ngấy, thật tiện lợi phải không nào.
Thực khách được hưởng lợi về sức khỏe.
Đi ăn tại rất nhiều các cửa hàng ăn vặt, quán ăn ven đường, … quý khách có thể dễ dàng quan sát thấy những chảo dầu đen kịt được chiên đi chiên lại nhiều lần. Nếu ăn các thực phẩm được chiên qua dầu bẩn nhiều, khả năng mắc các bệnh như ung thư càng cao.
Sử dụng bếp chiên tách dầu như đã nói ở trên giúp dầu không bị cháy, biến đổi màu sắc nên sức khỏe người tiêu dùng được đảm bảo hơn. Ngoài ra, nếu chiên nhiều các sản phẩm khác nhau thì cũng không lo thức ăn bị lẫn mùi bởi không còn các vụn thức ăn nữa.
Điều này vừa khiến cho thực khách có những bữa ăn ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe.
So sánh bếp chiên tách dầu và bếp chiên nhúng
Kích cỡ: cả hai dòng bếp chiên đều có nhiều kích cỡ để khách hàng thoải mái lựa chọn bếp có dung tích phù hợp. Từ các bếp nhỏ như 8l cho đến các bếp lớn như 20l, 30l, … Tuy nhiên bếp chiên nhúng có thể đặt hàng các bếp công nghiệp lớn lên đến 100l, 120l hay 150l.
Bếp chiên nhúng công nghiệp
Phương pháp chiên: rõ ràng bếp chiên tách dầu có ưu điểm vượt trội hơn hẳn. Bếp chiên nhúng hầu như chỉ đáp ứng được nhu cầu chiên với khối lượng nhiều, dầu ăn sẽ bị đen chỉ sau vài lần chiên. Về lâu về dài thì bếp chiên tách dầu chắc chắn tiết kiệm chi phí mua dầu ăn cho các cửa hàng.
Giá thành: hiện nay trên thị trường, các dòng bếp chiên nhúng hầu như đều là máy Trung Quốc nên có giá rẻ hơn so với các bếp chiên nhúng công nghiệp đặt hàng theo yêu cầu. Tuy nhiên quý khách đừng đánh đồng giá rẻ đi đôi với chất lượng kém.
Dòng máy: bếp chiên tách dầu có cả loại bếp dùng điện và cả loại bếp dùng ga còn bếp chiên nhúng hiện chỉ có dòng máy dùng điện.
Cách sử dụng và vệ sinh: Về cách sử dụng, hai loại bếp chiên này đều không quá khó để dùng. Bếp chiên tách dầu 20l chỉ cần chú ý một chút trong khi đổ nước và đổ dầu vào là được. Còn về vệ sinh, hai bếp cũng vệ sinh đơn giản bằng nước rửa bát rồi xả qua van.
Trên đây là một vài khía cạnh được Viễn Đông đưa ra so sánh giữa bếp chiên tách dầu và bếp chiên nhúng. Mọi ý kiến thắc mắc của khách hàng xin vui lòng liên hệ tới hotline kinh doanh để được giải đáp.
