Máy làm đá viên được thiết kế hiện đại, cấu tạo khá đơn giản nhưng nguyên lý vận hành tương đối phức tạp. Tuy nhiên, cách sử dụng máy làm đá viên lại vô cùng đơn giản nhờ bảng điều khiển tiện lợi và khả năng tự hoạt động hoàn toàn. Tìm hiểu ngay hướng dẫn sử dụng máy làm đá qua bài viết dưới đây của thietbinhabepcongnghiep.net nhé!
Mục lục
Nguyên lý hoạt động của máy sản xuất đá viên
Máy làm đá viên công nghiệp hoạt động theo quy trình khá phức tạp nhưng có thể tóm tắt như sau: nước từ nguồn → xử lý qua bộ lọc → đưa vào khay làm đá → nén lại thành đá viên → xả đá vào thùng chứa.
- Nước sẽ bơm qua bộ lọc để xử lý hết các bụi bẩn, tạp chất sau đó cho nước sạch chảy qua khay chứa. Môi chất làm lạnh kết hợp với hệ thống tiết lưu giúp nước ngưng tụ lại (tùy thời gian làm đá của mỗi loại máy/hoặc do người điều chỉnh).
- Ở một khoảng thời gian nhất định, đá đủ độ dày kết thúc quá trình đông đặc và chuyển sang giai đoạn đông đá (độ dày/mỏng có thể cài đặt theo nhu cầu).
- Khi nước được xử lý hoàn toàn, gas nóng sẽ được đưa vào bên ngoài khay làm đá giúp đá viên rơi thẳng xuống thùng chứa. Đá được bảo quản trong thùng trữ sẽ hạn chế bị tan nhờ lớp cách nhiệt bằng PU Form 2 thành phần.
Chu trình làm đá diễn ra khép kín và tự động hoàn toàn. Hiểu rõ được nguyên lý hoạt động của máy sẽ giúp quý khách biết cách sử dụng máy làm đá viên dễ dàng hơn. Từ đó, máy cho ra được sản lượng đúng với thiết kế và thành phẩm luôn đạt chuẩn chất lượng.
Chi tiết cách sử dụng máy làm đá viên của Viễn Đông
Bước 1: Lắp đặt nguồn điện và nguồn nước
Với những máy năng suất không lớn hơn 500kg/ngày, quý khách chỉ cần lắp nguồn điện dân dụng 220V. Những máy có khả năng làm từ 900kg/ngày thì có công suất cao thì cần nối máy với nguồn điện 3 pha 380V. Các nguồn điện phải hoạt động ổn định để đảm bảo độ bền cho máy.
Nguồn nước phải đảm bảo sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh, chất lượng. Nhiệt độ nước từ 0,6-32ºC, áp lực nước tối thiểu là 0,13 Mpa và tối đa là 0,55 Mpa. Đảm bảo các kết nối chặt chẽ để không có rò rỉ nước.
Bước 2: Cách sử dụng máy làm đá viên
Bật aptomat tổng cung cấp nguồn điện tổng cho thiết bị, bật công tắc nút nguồn khởi động máy trên bảng điều khiển. Đèn báo màu đó sẽ bật sáng trước sau đó đèn xanh tại chế độ “Icing” báo hiệu máy làm đá đang trong quá trình sản xuất đá.
Cách sử dụng máy làm đá viên trở nên đơn giản hơn nhờ bảng điều khiển lắp phía trước. Quý khách có thể điều chỉnh các nút mũi tên tăng/giảm để đá đạt độ dày/mỏng theo đúng ý muốn.
Khi đèn báo ở “Deice” sáng thì quá trình xả đã đã hoàn tất. Tuy nhiên, quý khách có thể xả đá ngay lập tức dù máy chưa hoàn thành xong chu kỳ làm đá nhờ nút “Deice By Hand”.
Bước 3: Vệ sinh, bảo dưỡng máy
Dù máy làm đá viên công nghiệp chủ yếu tiếp xúc với nước nhưng quý khách vẫn cần vệ sinh mỗi ngày hoặc ít nhất 3 lần/tuần. Nhưng trước khi lau chùi máy, người dùng phải ngắt kết nối nguồn điện.
Không để nước dư thừa đọng lại quá lâu trong máy. Cuối mỗi buổi nên loại bỏ toàn bộ hoặc kiểm soát chặt chẽ lượng nước. Kiểm tra đường ống dẫn nước, nếu xuất hiện cặn vôi thì cần cọ rửa sạch sẽ. Ngắt kết nối nguồn nước nếu muốn vệ sinh bình ngưng.
Bảo dưỡng định kỳ các chi tiết khác như lõi lọc nước, quạt làm lạnh, cảm biến, mạch điều khiển, van,… Nếu có bất kỳ dấu hiệu hỏng hóc hoặc hiệu suất giảm đi, quý khách nên liên hệ ngay với nhà cung cấp để bảo trì.
Lưu ý trong cách sử dụng máy làm đá viên
Để có cách sử dụng máy làm đá viên đúng, quý khách cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nước phải luôn đủ để máy vận hành liên tục. Nếu không có nước, máy vẫn sẽ chạy nên có thể gây ra cháy máy, tốn điện,…
- Không nên đặt sát máy với tường hoặc bất cứ công cụ nào khác. Cần có không gian riêng để máy có thể linh hoạt hấp thụ/thoát hơi. Nên lắp ở phòng có cơ chế cách nhiệt tốt, không phải chịu ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài.
- Kiểm tra chất lượng đá mỗi ngày để khắc phục kịp thời nếu xảy ra vấn đề trong quy trình. Nếu thấy đá thành phẩm bị rỗng bên trong, hãy kiểm tra mật độ cặn đá vôi trong bình nước.
- Tuyệt đối không dùng máy ngay sau khi được vận chuyển, cần lắp đặt và để nghỉ khoảng 1 ngày.
Trên đây là toàn bộ cách sử dụng máy làm đá viên của Viễn Đông. Thiết bị được bảo hành lên đến 18 tháng và được hỗ trợ bảo dưỡng, sửa chữa trong suốt quá trình sử dụng. Liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết về cách mua hàng nhé!
