Với số vốn ban đầu ít nhưng muốn thu lại nhanh chóng, nhiều người tiêu dùng hiện nay đã nghĩ tới kinh doanh lò bánh mì với quy mô trung bình và nhỏ.
Cùng Viễn Đông tìm hiểu xem mở lò nướng bánh mì có lãi không? Và làm cách nào để tối đa hóa lợi nhuận khi mở tiệm bánh mì nhé!
Mục lục
Nhu cầu sử dụng bánh mì hiện nay
Bánh mì từ lâu đã trở thành một trong những đồ ăn nhanh được sử dụng phổ biến vì sự tiện lợi, linh hoạt, giá cả phải chăng và những giá trị dinh dưỡng của những chiếc bánh mì mang lại cho người dùng.
Có đa dạng những loại bánh mì với những hương vị khác nhau như: bánh mì lạt, bánh mì ngọt, bánh mì que, bánh mì gạo (làm bằng bột gạo),…
Bánh mì có thể được sử dụng với đa dạng những cách thức khác nhau: bánh mì thịt, pate, bơ tỏi, bánh mì kẹp giò, bánh mì chấm sữa,… đặc biệt bánh mì được sử dụng rộng rãi trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn,… để ăn kèm với sốt vang và những món ăn được du nhập từ nước ngoài khác.
Các cửa hàng bán bánh mì hay những nhà hàng, khách sạn, bếp ăn có sử dụng bánh mì là món ăn sẽ là đầu ra chính của những lò sản xuất bánh mì.
Mở tiệm bánh mì cần những gì?
Bên cạnh những vấn đề về kiến thức kinh doanh của người có ý định mở lò nướng bánh mì, mô hình kinh doanh, vị trí đặt lò nướng bánh cũng như những trang thiết bị cơ bản nhất đáp ứng cho một cửa hàng sản xuất và chế biến thực phẩm, đồ ăn nhanh có quy mô nhỏ và trung bình…
Người có ý định mở lò nướng bánh mì cần quan tâm tới 1 dây chuyền làm bánh mì cơ bản nhất hiện nay:
Máy trộn bột => máy chia bột bánh mì =>Tủ ủ bột => Lò nướng bánh mì
Dây chuyền làm bánh mì đầy đủ: Máy trộn bột => Máy chia bột => Máy se bột => Tủ ủ bột => Lò nướng bánh mì
>>>Tham khảo: dây chuyền làm bánh mì hiệu quả nhất hiện nay
Máy trộn bột: giúp người dùng trộn khối lượng bột lớn trong thời gian ngắn với chất lượng đảm bảo nhất.
Tủ ủ bột: tạo môi trường thuận lợi cho bột lên men và kích nở bột.
Lò nướng bánh mì: thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh mì. Sử dụng lò nướng bánh mì xoay sẽ cho bạn những mẻ bánh chất lượng nhất.
>>>Các loại lò nướng Viễn Đông được sử dụng phổ biến nhất
Mở lò nướng bánh mì có lãi không?
Tham khảo những chi phí cơ bản khi mở lò bánh mì hiện nay:
Với hệ thống lò bánh mì được đầu tư như trên, mỗi ngày, lò sản xuất được khoảng 1000 chiếc bánh x 2.500 đồng/bánh. Như vậy, doanh thu 1 ngày của lò bánh mì đạt khoảng 2 đến 2.5 triệu đồng.
Với những loại bánh mì khác, số lượng bánh làm ra có thể giảm nhưng giá thành mỗi chiếc bánh mì lại tăng lên đáng kể.
Có thể thấy, kinh doanh lò bánh mì là mô hình kinh doanh đơn giản và giúp người dùng nhanh chóng thu hồi lại vốn nhất.
Với những người có số vốn khoảng 100 triệu đồng và có ý định kinh doanh thì việc kinh doanh lò nướng bánh mì xứng đáng là lựa chọn đáng suy nghĩ của bạn.
>>>Kinh nghiệm mở tiệm bánh mì hiệu quả nhất hiện nay
Chắc hẳn bạn đọc đã tìm được câu trả lời cho mình: ” Mở lò nướng bánh mì có lãi không?”
Trong quá trình kinh doanh, bất kỳ ngành nghề kinh doanh nào cũng cần sự may mắn. Bạn nên chuẩn bị sẵn sàng tâm lý vượt qua những khó khăn, thách thức trong quá trình kinh doanh cũng như nắm rõ cách thức kinh doanh lò nướng bánh mì, quy trình làm bánh mì cơ bản…
Viễn Đông chúc bạn thành công với sự lựa chọn của mình!
