Sản phẩm nổi bật
Dây chuyền làm bánh bao là một chuỗi các thiết bị rất cần thiết đối với các cơ sở làm bánh hiện nay. Vậy chi phí đầu tư 1 dây chuyền làm bánh bao đầy đủ có đắt không? Tham khảo ngay giá các thiết bị làm bánh bao này tại thietbinhabepcongnghiep.net nhé.
Máy làm bánh bao
Dây chuyền máy làm bánh bao và báo giá từng loại
Thiết bị 1: Máy trộn bột
Chiếc máy đầu tiên trong dây chuyền các máy làm bánh bao chính là máy trộn bột được sử dụng để làm vỏ bánh bao. Máy trộn với thiết kế chuyên nghiệp đảm bảo đánh được 1 khối bột lớn mà vẫn nhuyễn đều, không vón cục và mịn.
1 chiếc máy trộn bột có cấu tạo bao gồm:
- Càng đánh bột
- Cối đựng bột
- Động cơ điện
- Khung cố định máy
Năng suất: Đối với các cơ sở có quy mô vừa và lớn, Viễn Đông khuyên bạn nên sử dụng máy đánh bột 7kg hoặc 10kg 1 mẻ. Với máy này bạn chỉ cần mất thời gian 6-8 phút cho mỗi mẻ bột, và chỉ cần 1 người vận hành là đủ.
Cối đựng bột
Giá máy trộn bột
- Máy trộn bột 7kg: 14.500.000 đồng
- Máy trộn bột 10kg: 15.500.000 đồng
Thiết bị 2: Máy chia bột
Máy chia bột mỳ là loại máy có khả năng chia bột thành 36 phần đều nhau chỉ trong 3 giây. Sử dụng chiếc máy này, người dùng có thể tùy chọn kích cỡ các khối bột trong khoảng từ 30g – 180g sao cho phù hợp với nhu cầu. Máy chia bột làm bánh được làm từ chất liệu inox cao cấp nên không hoen gỉ, đảm bảo vệ sinh và dễ dàng làm sạch.
Thiết bị 3: Máy cán bột
Nếu như bạn đang là người trong nghề thì bạn cũng biết, công đoạn cán bột luôn tốn thời gian nhất và tốn nhân công nhất mà chưa chắc hiệu quả làm việc đáp ứng đủ nhu cầu làm bánh.
Ngược lại, với máy cán bột, công đoạn trở nên nhanh hơn bao giờ hết. Đối với dòng máy cán bột mini hiện nay, công suất cũng đạt tới 20 kg bột/giờ. Công việc cán bột giờ cũng chỉ cần 1 người cho bột vào máy và nhận bột sau khi đã hoàn thành.
Thiết bị 4: Máy chế biến nhân
Hoàn thành bước làm vỏ bánh, để làm nhân, thiết bị đầu bạn cần đến là máy thái thịt. Nhân thịt của bánh bao thường là dạng thịt xay và trộn lẫn cùng nhiều loại gia vị khác. Nhưng để xay được thịt chất lượng, bạn cần thái nhỏ chúng trước.
Máy thái thịt công nhiệp
Tìm hiểu: Dây chuyền làm bánh bao hiện đại với đầy đủ máy móc thiết bị!
Thiết bị mở đầu để làm nhân bánh trong dây chuyền máy làm bánh bao là máy thái thịt.
Máy thái thịt công nghiệp JP-DQ7
Máy thái thịt có 3 kích thước dao cắt khác nhau là 2.5mm, 3.5mm, 5mm. Nên sử dụng kích thước dao cắt 5cm để thái là phù hợp. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở quy mô vừa và lớn với yêu cầu thái ≥ 50kg mỗi ngày.
Bộ dao máy thái thịt
Phân loại máy thái thịt
| Model | Công suất | Năng suất | Giá bán T8/2022 |
| Máy thái thịt bò JZ | 750w | 50-60Kg/h | 14.900.000-15.000.000 |
| Máy thái thịt thay dao QX-250 | 550w | 40- 50Kg/h | 8.100.000-8.400.000 |
| Máy thái thịt SM | 850w | 80-100Kg/h | 5.900.000 |
| Máy thái thịt công nghiệp DQ-1 | 750w | 100kg/h | 8.900.000-10.500.000 |
| Máy thái thịt công nghiệp DQ-7 | 1500w | 150Kg/h | 10.400.000-10.600.000 |
Máy xay thịt
Sử dụng máy xay thịt JX 32 đáp ứng cho nhu cầu xay số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nếu nhu cầu xay của bạn lớn hơn con số 100Kg, bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm JX 42 với năng suất lên đến 300Kg/ giờ.
Dòng máy JX là máy xay thịt thích hợp, độ xay nhuyễn vừa phải, không quá nát, phù hợp để làm nhân thịt bánh bao. Máy cũng có thể xay cả gân, mỡ thịt, hoặc dùng cho đánh chà bông vẫn rất tiện.
Đầu máy xay thịt
Giá máy xay thịt
| Model | Giá bán T8/2022 |
| Máy xay thịt đài loan AKS – TS | 7,800,000 |
| Máy xay thịt JX – 32A | 16,800,000 |
| Máy xay thịt JX – 42A | 29,500,000 |
| Máy đùn thịt RY – 12S | 6,500,000 |
| Máy xay thịt RY – 22S | 8,700,000 |
| Máy xay thịt RY – 32S | 11,700,000 |
Chảo xào nhân
Máy xào nhân bánh bao sẽ trộn đảo và làm chín nhân bánh bao một cách tự động, vừa nhanh chóng, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời giúp nguyên liệu không bị vón cục, cháy khét ở đáy chảo và thành chảo.
Chảo xào nhân có loại 50- 100- 200- 350 lít tùy bạn lựa chọn để sử dụng.
Chảo xào nhân dùng điện sẽ đun sôi dung dịch cách thủy ở giữa 2 lớp Inox của chảo và truyền nhiệt gián tiếp qua thành chảo để làm nóng nguyên liệu cần xào lớp trong cùng. Kết hợp với cánh đảo hoạt động liên tục.
Lòng chảo xào
Xem thêm: 3 lý do bạn nên dùng chảo xào nhân ngay cho cửa hàng
Giá chảo xào nhân
| Model | Giá T8/2022 |
| Chảo xào nhân VN dùng điện 50L | 33,000,000 |
| Chảo xào nhân VN dùng điện 100L | 38,000,000 |
| Chảo xào nhân VN dùng điện 150L | 47,000,000 |
| Chảo xào nhân VN dùng điện 200L | 52,000,000 |
| Chảo xào nhân VN dùng điện 300L | 58,000,000 |
Thiết bị 5: Máy làm bánh bao – tạo hình
Đây là 1 loại máy vừa tích hợp nhồi nhân vào trong bánh và tạo hình hoa cho bánh. Cơ chế hoạt động tự động liên tục sẽ giúp cho hàng trăm bánh bao được nắn chỉnh kích thước như 1.
Bạn có thể cho sẵn bột bánh đã ủ vào ống chứa thấp và nhân vào phễu cao. Máy sẽ động đảo đều liên tục trước khi cho vào để nhồi tạo bánh.
Bên dưới là đường băng tự động, giúp bánh bao sau tạo hình được đưa ra ngoài tự động và không bị biến dạng. Năng suất: Trong 1 giờ làm được 1000-2000 chiếc bánh bao chất lượng như nhau.
Đường băng chuyền bánh
Giá máy tạo hình bánh
- Máy tạo hình bánh bao: 62.000.000 đồng
Thiết bị 6: Tủ hấp bánh bao
Sử dụng tủ hấp bánh bao Viễn Đông sẽ có những ưu điểm sau:
- Thời gian hấp nhanh, trung bình khoảng 20 phút/mẻ tùy vào kích thước và nhân bánh.
- Được làm từ inox chất lượng cao, hạn chế gỉ sét
- Đảm bảo bánh bao thành phẩm mềm, xốp, chín đều, tỷ lệ hao hụt bằng 0%
- Hấp bánh với số lượng lớn: từ 12-15 bánh/ khay
- Hệ thống cấp nước tự động
Tủ hấp bánh bao Viễn Đông
Viễn Đông cung cấp các loại tủ hấp khác nhau như kích thước khác nhau, hoặc nhiên liệu sử dụng khác nhau như gas, điện hoặc tích hợp gas + điện. Tùy vào số khay của tủ mà tủ có những kích thước lớn nhỏ khác nhau.
Bảng điều khiển tủ hấp bánh bao
Tuy nhiên, bạn nên sử dụng tủ hấp gas + điện để hấp vừa sạch sẽ, hạn chế khói, mà vẫn đề phòng trường hợp mất điện không làm gián đoạn quy trình sản xuất.
Giá tủ hấp bánh bao công nghiệp
| Model | Giá bán T8/2022 |
| Tủ hấp 6 khay gas + điện + điều khiển cơ | 11.500.000 đồng |
| Tủ hấp 8 khay gas + điện + điều khiển cơ | 12.500.000 đồng |
| Tủ hấp 10 khay gas + điện + điều khiển cơ | 13.500.000 đồng |
| Tủ hấp 12 khay gas + điện + điều khiển cơ | 14.500.000 đồng |
| Tủ hấp 24 khay gas + điện + điều khiển cơ | 28.000.000 đồng |
Địa chỉ cung cấp máy làm bánh bao uy tín
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phân phối đa dạng các loại máy móc chế biến thực phẩm. Viễn Đông tự hào là đơn vị mang đến những trải nghiệm tốt nhất đến với khách hàng, phục vụ những yêu cầu về các loại thiết bị, máy móc phù hợp nhất với quý khách.
Viễn Đông là địa chỉ bán máy làm bánh bao được khách hàng tin tưởng! Tất cả các thiết bị trong dây chuyền làm bánh bao được Viễn Đông phân phối tới khách hàng với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, chức năng và năng suất mà khách hàng muốn sử dụng.
Để được tư vấn và mua hàng, bạn hãy liên hệ theo thông tin sau:
| Tên chi nhánh | Địa chỉ | Hotline |
| Chi nhánh Hà Nội | C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội | 0962740456 |
| Chi nhánh Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng | 0906784555 |
| Chi nhánh Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh | 0979208345 |
| Chi nhánh Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Hưng Phú – Cái Răng –Cần Thơ | 0906794345 |
Nhanh tay để không bỏ lỡ bất kỳ chương trình khuyến mãi nào bạn nhé!
>> Hướng dẫn cách sử dụng tủ hấp bánh bao công nghiệp hiệu quả nhất! >>
