Sản phẩm nổi bật
Máy bóc trứng cút công nghiệp ra đời nhằm phục vụ những cơ sở sản xuất vừa và lớn. Những cơ sở này cần 1 lượng lớn trứng để làm các món như là bánh bao, bánh giò, bánh trung thu,…Bằng cách sử dụng dòng máy này bạn có thể tiết kiệm thời gian, công sức và rất nhiều chi phí. Cùng Thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu ngay!
Máy bóc trứng cút công nghiệp là gì? Tại sao cần mua loại máy này?
Máy bóc trứng công nghiệp là gì?
Là loại máy được sản xuất với chức năng lột vỏ các loại trứng như trứng cút, trứng gà hay trứng vịt,…giúp trứng được lột nhanh chóng và không bị hư hỏng. Máy được dùng cho các cơ sở kinh doanh quán ăn và các cơ sở chế biến thực phẩm,…
Mỗi giờ máy hoạt động có thể xử lý 5000 quả trứng cút (tương đương 75kg trứng), đảm bảo nhanh hơn hẳn so với việc bóc tay thủ công. Đảm bảo độ sạch trên 95%, đặc biệt thành phẩm nguyên vẹn, không dập nát hay trầy xước. Tỷ lệ hư hỏng ít hơn 5%- giúp đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.
Tại sao cần mua máy lột vỏ trứng cút?
Trứng cút hay các loại trứng khác như trứng gà, trứng vịt,… là món ăn quen thuộc, bổ sung dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Trứng cút thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau như trứng cút xào me, trứng kho với thịt hay còn có thể làm nhân bánh bao, bánh giò,…
Thông thường để chế biến được một lượng lớn trứng thì cần rất nhiều thời gian, công sức và cả chi phí thuê nhân công. Đặc biệt là trứng cút, rất nhỏ nên khi tiến hành bóc từng quả sẽ vô cùng mất thời gian. Chính vì để khắc phục sự bất tiện này, máy bóc vỏ trứng công nghiệp ra đời để giúp giảm bớt lỗi lo của các cơ sở kinh doanh đồ ăn có liên quan đến trứng.
Thay vì phải thuê 15-20 nhân công bóc vỏ mỗi ngày, bạn chỉ cần đầu tư một lần duy nhất và thuê một nhân công là đã có thể lột vỏ hàng trăm cân trứng cút mỗi ngày.
Đặc điểm cấu tạo của máy bóc vỏ trứng công nghiệp
Máy bóc vỏ trứng cút được làm từ chất liệu inox ít gỉ, tuổi thọ cao. Máy có thiết kế công nghiệp chắc chắn với inox bao quanh toàn bộ máy. Chân máy hàn liền với thân nên chịu trọng tải lớn, đồng thời hạn chế tiếng ồn gây ra trong quá trình vận hành.
Sản phẩm này với công suất 550w có thể hoạt động liên tục nhiều tiếng đồng hồ mà vẫn chạy vô cùng êm. Thêm vào đó là công tắc vận hành 1 nút ấn thân thiện với người dùng. Chỉ cần 1 nhân công duy nhất đã có thể vận hành máy một cách đơn giản, dễ dàng.
Kích thước khiêm tốn 82 x 57 x 77cm và trọng lượng máy chỉ 52kg nên rất dễ dàng trong việc cất gọn ở mọi nơi và di chuyển xa hay gần.
Có hệ thống xả, khóa nước tiện lợi và an toàn, được gắn trực tiếp trên đầu phễu chứa nguyên liệu. Nhờ đó, loại bỏ hoàn toàn vỏ ra khỏi trứng trong quá trình bóc tự động. Phễu chứa nguyên liệu thì lớn, có dạng chữ nhật vát, có độ nghiêng hợp lý, giúp trứng cút dễ dàng tự lăn đến để bóc vỏ.
Nơi bóc vỏ là hệ thống ép đứng từ trên xuống, tác động nhẹ nhàng lên lớp vỏ trứng. Bên dưới là các thanh trục xoắn, trục cuộn tròn lăn đều để tách vỏ trứng mà không làm nứt vỡ hay hư hỏng. Trứng sau khi được tách vỏ sẽ tự động lăn xuống dưới khay hứng. Phần vỏ trứng thì có phần thoát riêng, đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, không mất thời gian để dọn dẹp.
Ưu và nhược điểm của máy bóc trứng công nghiệp
Ưu điểm
Nhờ có máy bóc trứng công nghiệp, trứng được lột vỏ cực nhanh và với số lượng lớn. Mỗi giờ hoạt động máy có thể xử lý 5000 quả trứng cút (tương đương 75kg trứng), đảm bảo nhanh hơn hẳn hàng chục nhân công cùng bóc tay.
Nơi bóc vỏ trứng là hệ thống ép đứng từ trên xuống, tác động nhẹ nhàng lên lớp vỏ trứng. Kết hợp với bên dưới là các thanh trục xoắn, trục cuộn tròn lăn đều để tách vỏ trứng giúp trứng không bị dập. Ngoài ra, máy còn có hệ thống bơm nước, giúp làm sạch và giảm ma sát giữ trứng và máy.
Máy bóc vỏ trứng cút hoạt động với nguyên lý tự động hóa nên không cần thao tác nhiều, rất dễ sử dụng.Quý khách chỉ cần đổ trứng vào phễu, quan sát khi nào bóc xong thì nhận thành phẩm.
Đảm bảo độ sạch và giữ thành phẩm nguyên vẹn lên đến 95%, không dập nát hay trầy xước. Tỷ lệ hư hỏng ít hơn 5%, đây là con số vô cùng nhỏ nên đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm.
Nhược điểm
Máy bóc vỏ trứng với rất nhiều ưu điểm nổi trội, nhưng cũng không thể tránh khỏi những nhược điểm. Một số hạn chế có thể nhận thấy như sau:
– Máy sẽ gây ra tiếng ồn xuyên suốt gây khó chịu cho người dùng không thích tiếng ổn.
– Việc xả nước sẽ làm ướt nơi đặt máy nên cần chọn nơi đặt máy phù hợp.
– Cũng như các loại máy khác, khi hoạt động với tần suất lớn và liên tục sẽ làm giảm độ bền của máy. Chỉ nên cho máy hoạt động 1-2 tiếng rồi nghỉ, điều này sẽ giúp máy của bạn được bền hơn.
Báo giá máy bóc vỏ trứng công nghiệp
Chi tiết tại: Báo giá máy bóc vỏ trứng mới nhất tại Viễn Đông
Bạn chưa biết giá của loại máy bóc vỏ trứng cút là bao nhiêu? Hãy tham khảo ngay tại đây!
Theo giá cập nhật mới nhất vào tháng 11/2022 tại Viễn Đông, máy bóc vỏ trứng có giá là 22,500,000 VNĐ.
Các bước vận hành máy bóc vỏ trứng công nghiệp
So với các máy công nghiệp khác có lẽ máy bóc vỏ trứng cút được vận hành đơn giản nhất. Tất cả các khâu bóc, làm sạch đều hoàn toàn do máy làm một cách tự động và khép kín. Công việc của bạn chỉ đơn giản là đổ trứng đã luộc vào khay và nhận trứng ngay sau khi đã hoàn thành. Cho dù là đơn giản, quý khách cũng nên tham khảo qua về cách sử dụng máy để sử dụng nhanh hơn nhé!
Bước 1: Trứng (cút, gà, vịt,..) đem đi luộc chín để nguội 3 – 5 phút rồi cho trứng vào phễu chứa nguyên liệu của máy.
Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện, sau đó mở van xả nước để nước bắt đầu xả.
Bước 3: Bấm bật công tắc để máy tự động bóc vỏ. Lúc này tại nơi bóc vỏ, hệ thống ép đứng từ trên xuống, tác động nhẹ nhàng lên lớp vỏ trứng. Các thanh trục xoắn, trục cuộn tròn lăn đều để tách vỏ trứng.
Bước 4: Trứng sau khi được tách vỏ sẽ tự động được rửa sạch và lăn xuống dưới khay hứng.
Bước 5: Sau khi hoàn thành công việc bóc vỏ, dùng khăn lau vệ sinh máy bên ngoài và rửa bằng nước phễu và nơi bóc vỏ.
Trên đây là thông tin chi tiết về sản phẩm máy bóc trứng cút công nghiệp mà Viễn Đông cung cấp đến cho khách hàng. Nếu có bất cứ thắc mắc gì hay liên hệ qua Hotline của công ty để được giải đáp nhanh nhất!
