Cơm rang là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn trong các bữa ăn trưa và ăn tối. Để đáp ứng lượng nhu cầu ngày càng cao, nhiều quán ăn đã chuyển sang sử dụng máy rang cơm tự động để nâng cao năng suất và tiết kiệm thời gian. Vậy máy rang cơm loại nào tốt và được ưa chuộng nhất hiện nay? Cùng thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu nhé!
Mục lục
Cách phân loại máy rang cơm. Máy rang cơm loại nào tốt nhất hiện nay?
Để biết được máy rang cơm loại nào tốt, bạn cần biết cách phân loại các dòng máy chiên cơm. Có nhiều cách để phân loại như theo chất liệu, theo nguồn gốc xuất xứ, trong đó phổ biến nhất là phân theo công nghệ sử dụng.
Phân loại máy đảo cơm rang theo công nghệ sử dụng
Các dòng máy rang cơm khác nhau sẽ sử dụng công nghệ với nguyên lý vận hành khác nhau. Khi phân loại theo tiêu chí này, máy rang cơm sẽ được chia thành 3 dòng sau:
– Máy chiên cơm lồng xoay
– Máy chiên cơm hất đảo
– Máy chiên cơm cánh đảo
Bảng so sánh sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất về ưu nhược điểm của 3 loại chảo rang tự đảo trước để có sự lựa chọn phù hợp và chất lượng.
| Tiêu chí | Máy lồng xoay | Máy hất đảo | Máy rang cơm mini có cánh đảo |
| Mô tả | Động cơ điện, thiết kế nhỏ gọn, hiện đại | Thiết kế chân đế chuyển động qua lại liên tục để hất đảo cơm | Sử dụng cánh đảo và tay vét tự động. Nhiên liệu đốt bằng gas và động cơ điện.
Là dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay |
| Ưu điểm | Ngoài rang cơm có thể sử dụng đa chức năng với nhiều loại món xào | Rang cơm nhanh chóng, cơm chín đều | Rang cơm nhanh chóng, chất lượng tốt, năng suất cao. Có thể sử dụng đa chức năng |
| Nhược điểm | – Cơm dễ bị vón cục, chín không đều
– Năng suất không cao |
– Khó thêm gia vị, cơm dễ văng ra ngoài khi hất đảo.
– Chỉ chế biến được cơm rang và vài món ăn khô |
Vẫn có một lượng cơm nhỏ bị văng ra ngoài nếu tốc độ quay nhanh |
Máy chiên cơm cánh đảo – Máy rang cơm tốt nhất hiện nay
Dựa vào cấu tạo, cách sử dụng và công dụng các dòng sản phẩm, máy rang cơm cánh đảo được đánh giá là mẫu máy được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất hiện nay. Vậy đâu là lý do khiến dòng máy cánh đảo trở nên nổi bật hơn 2 mẫu máy còn lại?
Lợi ích khi sử dụng máy rang cơm tay đảo
- Nâng cao năng suất (lên tới 20-25 đĩa cơm/mẻ) mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm, cơm rang thơm ngon, hấp dẫn
- Tiết kiệm sức lao động và chi phí thuê nhân công
- Sử dụng đa chức năng, ngoài chiên cơm có thể chế biến nhiều loại món xào khác
- Đem đến sự hiện đại và chuyên nghiệp
Cấu tạo hiện đại của máy làm cơm chiên tay đảo tự động
– Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ máy được thiết kế từ inox sáng bóng, chống han gỉ và có độ bền cao. Đây là chất liệu chất lượng nhất để thiết kế máy rang cơm, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa giúp vệ sinh dễ dàng.
– Hệ thống đảo tự động bằng motor: Máy rang cơm sử dụng 2 motor dùng cho chảo xoay và hệ thống tay đảo. Kết hợp với động cơ và tốc độ quay mạnh mẽ, máy có khả năng làm ra 20 – 25 suất cơm chỉ trong 7 – 10 phút.
– Tay đảo và chảo rang: Tay đảo của máy rang cơm được thiết kế dạng xương cá, kết hợp với tay vét giúp cơm được đảo đều, không bị khê, hạt tơi săn. Chảo rang rộng rãi, đường kính 55cm hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu lớn của các quán ăn.
– Bảng điều khiển tiện lợi: Hệ thống điều khiển nhiệt bao gồm núm vặn gas và đèn báo, hoàn toàn phù hợp với nguyên liệu đốt máy sử dụng là gas và động cơ chạy bằng điện.
– Đầu máy càng đánh và bốn chân máy: Với cơ cấu lò xo hiện đại, đầu máy càng đánh có thể dễ dàng nâng lên hạ xuống tùy mục đích sử dụng. Bên cạnh đó, bốn chân máy được trang bị bánh xe có chốt cố định, vừa giúp dễ dàng vận chuyển, vừa giữ máy đứng vững khi hoạt động.
– Có thể trạng bị thêm modun rời: Tùy theo mục đích sử dụng và yêu cầu từ khách hàng, máy rang cơm có thể được thiết kế thêm modun rời như quạt hút mùi hướng trục, bếp á gắn chảo, thay đổi kích thước chảo…
Tham khảo: Máy rang cơm giá rẻ Hà Nội có thực sự top #1 chất lượng?
Sử dụng máy rang cơm tay đảo có khó không?
Với những công dụng và thiết kế tuyệt vời như trên, máy chiên cơm tự động đảm bảo đem đến sự thuận tiện cho người vận hành. Chỉ cần vài thao tác cơ bản, bạn có thể sử dụng chảo tự rang một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Bước 1: Kết nối van gas của máy với bình ga đã chuẩn bị sẵn. Sau đó kết nối máy với nguồn điện.
Bước 2: Sử dụng núm vặn trên bảng điều khiển để bật bếp gas. Điều chỉnh lửa cho phù hợp để làm nóng chảo
Bước 3: Đợt khi lòng chảo được làm nóng, cho dầu ăn vào và tráng đều xung quanh chảo
Bước 4: Cho trứng và dầu điều vào chảo đảo đều khi dầu nóng
Bước 5: Cho cơm vào chảo, bật công tắc để càng đánh hoạt động
Bước 6: Sau khoảng 2-3 phút, bạn giảm gas cho lửa nhỏ lại, tiếp tục nêm thêm gia vị và đợt cơm được đảo đều là có thể trình bày lên đĩa.
Lưu ý: Trong quá trình rang cơm, bạn không nên sử dụng quá nhiều mì chính. Như vậy rất dễ gặp tình trạng máy rang cơm bị giảm nhiệt, làm giảm độ chống dính trên thành chảo, khiến các hạt cơm không được tơi đều.
Báo giá máy rang cơm mới nhất. Địa chỉ cung cấp máy làm cơm rang chất lượng
Giá máy rang cơm Viễn Đông mới nhất hiện nay
Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới giá máy rang cơm như chất liệu, công nghệ, cấu tạo và nơi sản xuất. Do đó, các loại máy rang cơm khác nhau sẽ có sự chênh lệch về mức giá.
Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp máy rang cơm cánh đảo bằng inox với giá chỉ từ 13.900.000 đồng. Đây là dòng máy có thể sử dụng đa chức năng, phù hợp cho đa dạng loại hình và quy mô quán ăn trên thị trường.
Địa chỉ cung cấp máy rang cơm uy tín
Nếu bạn đang tìm mua máy rang cơm tự động cho hàng quán của mình, hãy tham khảo ngay máy đảo cơm rang tại Viễn Đông. Là đơn vị có 10 năm kinh nghiệm và uy tín trong việc sản xuất và cung ứng thiết bị nhà bếp hiện đại, sản phẩm Viễn Đông luôn có chất lượng hệt cam kết và được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Hãy liên hệ hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết và khám phá ngay những chính sách hấp dẫn có 1-0-2 tại Viễn Đông nhé!
>>> [CHÚ Ý!!] Cảnh giác với dòng máy rang cơm thanh lý giá rẻ!
