Sản phẩm nổi bật
Khuôn làm chả quế là linh kiện rất quan trọng, một trong những bộ phận quyết định đến chất lượng của món chả quế. Vậy làm thế nào để chọn mua được khuôn làm chả quế tốt nhất và dùng được bền nhất? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!
Giới thiệu về khuôn làm chả quế Viễn Đông
Khuôn làm chả quế được lắp đặt ở giữa 2 thanh nhiệt, có chức năng chứa chả quế cho quá trình nướng.
Khi nướng chả quế, bộ phận truyền động sẽ giúp khuôn được quay đều, tất cả các mặt của miếng chả quế được tiếp xúc đều với 2 thanh nhiệt nằm ở 2 bên thành lò. Thành phẩm thu được sẽ chín đều và lên màu đẹp mắt.
Một số ưu điểm vượt trội của khuôn chả quế Viễn Đông như:
- Tuổi thọ trung bình của khuôn cao, thường kéo dài từ 18 – 24 tháng.
- Vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng vì khuôn có thiết kế hình trụ dài, có độ sáng bóng và khả năng chống dính khá tốt.
- Tiết kiệm được công sức khi không cần phải canh lửa và tiếp nhiên liệu trong quá trình nướng do cơ chế quay đều tự động của lò nướng chả quế
- Rút ngắn được thời gian nướng chả. Trung bình mỗi mẻ chả quế được nướng trên khuôn sẽ chỉ mất khoảng 25 phút cho cả 3 giai đoạn nướng.
- Không mất nhiều thời gian và công sức để thay mới khuôn làm chả quế.
Những lưu ý khi mua khuôn làm chả quế
Về chất liệu khuôn chả quế
Trên thị trường hiện nay, khuôn làm chả quế đang được làm từ rất nhiều chất liệu khác nhau như inox 430, inox 201, inox 304. Mỗi loại sẽ có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau.
Inox 201 và inox 430 tuy có giá thành rẻ hơn nhưng độ bền và khả năng chống lại các hiện tượng oxy hóa cũng như chống ăn mòn tương đối thấp. Vì vậy sử dụng 2 loại inox này sẽ không an toàn.
Do khuôn làm chả quế là sản phẩm luôn phải tiếp xúc với môi trường có tính axit ở nhiệt độ cao nên cần được làm từ inox 304. Với khả năng chịu nhiệt tốt và hạn chế han gỉ tối đa, khuôn làm chả quế inox 304 sẽ là lựa chọn thích hợp nhất.
Tuy giá của inox 304 có phần cao hơn so với những loại inox khác nhưng đổi lại khách hàng sẽ có những mẻ chả quế thơm ngon, chất lượng và đẹp mắt.
Về kích thước khuôn
Một lưu ý nữa khi mua khuôn làm chả quế chính là kích thước của khuôn. Không nên chọn loại khuôn to hơn vì khi đó thành phẩm thu được sẽ ít hơn và chả quế quá sát thanh nhiệt có thể xảy ra cháy thanh nhiệt.
Thêm vào đó, khách hàng cũng không chọn những loại khuôn nhỏ hơn bởi lò sẽ phải tốn nhiều nhiên liệu hơn để nướng chín chả và có thể bên trong chín nhưng bên ngoài lại bị cháy, màu của thành phẩm sẽ không được đẹp mắt.
Khuôn làm chả quế của Viễn Đông có chiều dài là 50cm và đường kính là 28cm. một Kích thước vừa đủ để đắp 5 – 6kg chả quế/mẻ – không quá dày cũng không quá mỏng. Với lượng chả này, sau khi nướng thành phẩm thu được sẽ thơm ngon và lên màu đẹp mắt.
Về giá bán khuôn làm chả quế
Giá bán cũng là một lưu ý quan trọng để chọn mua khuôn làm chả quế. Không nên chọn mua những sản phẩm có giá “siêu rẻ” bởi chất lượng sản phẩm sẽ luôn đi cùng với giá bán.
Những khuôn làm chả quế siêu rẻ rất có thể là hàng thanh lý hoặc là những sản phẩm cũ, đã qua sử dụng, chất lượng của khuôn không còn đảm bảo. Cũng có thể những sản phẩm này là hàng trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp khuôn làm chả quế với giá bán chỉ 550.000 đồng. Viễn Đông luôn cam kết bán hàng thật giá thật, hỗ trợ khách hàng tận tâm nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua ống trụng phở hãy liên hệ tới công ty Viễn Đông ngay nhé!
Lưu ý: Mức giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển và sửa chữa.
Sử dụng khuôn chả quế cần tránh những điều gì?
Khi khuôn chả quế vẫn còn nóng, khách hàng không được xả nước vào ngay để tránh làm mất đi lớp chống dính của inox. Thêm nữa, ngay khi vừa sử dụng xong, khuôn làm chả sẽ khá nóng vì inox có khả năng dẫn nhiệt, người dùng cần nhớ sử dụng bao tay để tránh bị bỏng.
Cần vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi sử dụng để loại bỏ hết dầu mỡ, thức ăn thừa để khuôn luôn có chất lượng tốt nhất và bền hơn, nâng cao được tuổi thọ của khuôn. Inox 304 có khả năng chống dính cao nên khách hàng cũng không cần quá lo lắng về việc vệ sinh.
Để biết thêm thông tin chi tiết về khuôn làm chả quế xin vui lòng liên hệ tới hotline hoặc truy cập vào website thietbinhabepcongnghiep.net của Viễn Đông để được tư vấn miễn phí!
