Sản phẩm nổi bật
Hiện nay, máy mổ cá đánh vẩy tự động đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực máy sơ chế cá công nghiệp, thu hút sự quan tâm của nhiều người. Việc sở hữu thiết bị này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho các nhà hàng, siêu thị và các cơ sở chế biến hải sản, giúp tăng đáng kể năng suất làm việc. Hãy cùng cokhiviendong khám phá những thông tin thú vị về dòng máy tuyệt vời này nhé!
Quá trình đánh vảy cá bằng tay thường gây hại cho cá, khiến da cá dễ bị rách, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng của món ăn.
Mổ cá bằng tay khá phức tạp với nhiều công đoạn để đảm bảo được chất lượng cá tươi ngon. Ngay cả những người mổ cá chuyên nghiệp thì cũng mất từ 3 – 4 phút/ 1 con. Nhưng với năng suất này thì không thể đảm bảo tiến độ ở các cơ sở chế biến.
Việc đánh vảy và mổ cá bằng tay cần nhiều dụng cụ lỉnh kỉnh như dao, thớt, … Điều này có thể thiếu an toàn trong quá trình chế biến. Bên cạnh đó, vảy cá đánh thủ công bắn tứ tung gây mất vệ sinh khu vực chế biến.
Những ưu điểm nổi bật của máy mổ và đánh vảy cá
Chất liệu cao cấp
Toàn bộ máy được làm hoàn toàn bằng inox giúp hạn chế hoen gỉ, có khả năng chịu lực tốt. Nhìn bề ngoài, máy như một chiếc hộp lớn, quá trình chế biến cá diễn ra hoàn toàn khép kín bên trong giúp cho cơ sở chế biến của bạn trở nên sạch sẽ.
Thiết kế gọn gàng, tiện lợi
Thiết bị đánh vảy cá tự động có kích thước 520*400*850mm vô cùng gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích. Ngoài ra, chân máy được trang bị hệ thống bánh xe giúp người dùng dễ dàng di chuyển mà không cần tốn quá nhiều sức lực.
Động cơ mạnh mẽ, bền bỉ
Máy mổ và đánh vảy cá tự động được trang bị công suất lên tới 2,2kW nên có thể hoạt động mạnh mẽ bền bỉ trong thời gian dài đảm bảo đáp ứng được nhu cầu chế biến cá khối lượng lớn. Bên cạnh đó, motor công suất cao của máy giảm thiểu tiếng ồn và rung lắc trong quá trình sử dụng.
Đánh vảy và mổ cá tự động
Máy được trang bị cụm gai đánh vảy tự động được điều chỉnh ôm sát kích thước cá giúp làm sạch nhanh, không gây tổn thương da. Bên cạnh đó, lưỡi dao sắc bén giúp cá được cắt ngọt, không bị nát, tăng tính thẩm mỹ cho thành phẩm.
Dễ vận hành và bảo trì
Máy được thiết kế để dễ dàng vận hành và bảo trì. Các nút điều khiển và giao diện trực quan giúp người sử dụng điều chỉnh và điều khiển máy một cách dễ dàng. Hơn nữa, các bộ phận dễ tháo lắp và làm sạch, giúp bảo trì và vệ sinh máy dễ dàng hơn.
Độ bền cao
Máy mổ cá đánh vẩy tự động thường được chế tạo từ các vật liệu chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn và độ bền cao. Điều này đảm bảo rằng máy có thể chịu được sự sử dụng liên tục trong môi trường công nghiệp mà không gặp vấn đề về độ bền và hiệu suất.
Các mẫu máy mổ và đánh vảy cá do Viễn Đông phân phối đều được cam kết hàng chính hãng và được quyền lợi bảo hành trong vòng 12 tháng tính từ ngày mua sản phẩm. Khi sở hữu máy mổ và đánh vảy cá, bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều khoản chi phí, thời gian và công sức cho công đoạn chế biến cá. Sản phẩm hiện đang được phân phối tại các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc.. Hãy gọi ngay đến số hotline của Viễn Đông để được chúng tôi tư vấn tận tình.
