Thiết kế bếp nhà hàng đã không dễ, việc chọn thiết bị bếp nhà hàng phù hợp để mang lại hiệu quả càng khó khăn hơn rất nhiều. Nếu bạn đang phân vân trong cách chọn thiết bị nhà hàng phù hợp hay tìm được địa chỉ cung cấp thiết bị bếp uy tín, vậy đừng nên bỏ qua bài viết dưới đây của thietbinhabepcongnghiep.net nhé!
Mục lục
Việc lựa chọn thiết bị nhà hàng phù hợp có quan trọng?
Nếu như khu vực bếp như là linh hồn của một nhà hàng thì thiết bị bếp góp phần tạo nên linh hồn ấy. Việc lựa chọn thiết bị bếp phù hợp sẽ giúp hiện thực hoá việc thiết kế nhà hàng trên giấy. Cần phải chọn lựa những thiết bị bếp nhà hàng đạt chuẩn, đảm bảo an toàn để có thể đem lại hiệu quả nhất cho căn bếp.
Đi cùng sự phát triển của công nghệ, ngành công nghiệp thiết bị bếp cũng cho ra đời những thiết bị phục vụ nhanh gọn, đảm bảo an toàn. Thiết bị bếp nhà hàng chính là công cụ, trợ thủ đắc lực trong gian bếp, biến việc chế biến món ăn trở nên dễ dàng, tiện lợi hơn bao giờ hết.
Hệ thống thiết bị nhà hàng, khách sạn quan trọng
Với vai trò quan trọng như vậy, Viễn Đông sẽ giúp bạn tìm hiểu về hệ thống thiết bị bếp công nghiệp để có sự lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu!
1. Thiết bị bếp nấu công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn
Thiết bị nấu chính là những thiết bị quan trọng nhất trong setup bếp nhà hàng, thực hiện nhiệm vụ nấu chín thức ăn, tạo ra thành quả món ăn. Tuỳ theo cách chế biến món ăn, hệ thống bếp nấu được chia làm 2 dòng chính: thiết bị bếp Á chuyên sử dụng nấu món ăn kiểu Á và thiết bị bếp Âu sử dụng cho các nhà hàng món Âu.
Ngoài ra, tương ứng theo cách nấu thì có các loại bếp là: bếp hầm, bếp xào, bếp chiên nhúng, bếp chiên mặt phẳng, lò nướng, tủ nấu cơm công nghiệp,…
2. Thiết bị lạnh công nghiệp
Các thiết bị lạnh công nghiệp là vật dụng không thể thiếu trong bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể… Sử dụng tủ lạnh công nghiệp để bảo quản thực phẩm, giúp thực phẩm tươi lâu hơn, tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn.
3. Thiết bị sơ chế thực phẩm nhà hàng
Thiết bị sơ chế là máy móc thiết bị dùng để sơ chế thực phẩm thô trong phòng bếp công nghiệp Sử dụng máy móc sơ chế giúp đầu bếp có thể thực hiện các món ăn nhanh và đẹp hơn.
Máy móc thiết bị sơ chế thực phẩm bao gồm: máy xay thịt, máy thái thịt, máy thái rau củ quả, máy cưa xương….Tất cả các máy đều sử dụng điện để vận hành nên rất thuận tiện di chuyển.
4. Hệ thống hút mùi, thoát sàn nhà bếp
Đây chính là các hệ thống đảm bảo vệ sinh, không gian thoáng đãng cho nhà bếp. Với đặc thù bếp nấu nhiều dầu mỡ, khói mùi thức ăn, nước,… nên hệ thống hút mùi và thoát sàn cần đặc biệt chú ý khi thiết kế bếp công nghiệp.
5. Thiết bị vệ sinh bếp nhà hàng
Thiết bị vệ sinh bao gồm những thiết bị đảm nhận nhiệm vụ rửa, vệ sinh, sát khuẩn dụng cụ, chén bát cho bếp nhà hàng.
Tuỳ theo quy mô và nhu cầu, mỗi một bếp ăn sẽ có lựa chọn riêng về các thiết bị rửa chén bát khác nhau như: chậu rửa đơn, chậu rửa đôi, máy rửa bát công nghiệp,…
Tại sao nên lựa chọn Viễn Đông là đơn vị thiết kế, thi công bếp nhà hàng?
Với nhiều dự án thi công bếp công nghiệp trên cả nước, Viễn Đông đã và đang là đơn vị được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
Hệ thống thiết bị nhà hàng mà Viễn Đông cung cấp rất đa dạng về mẫu mã, năng suất, xuất xứ,… Giúp khách hàng có thể lựa chọn được những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu ở mức giá hợp lý nhất.
Cam kết của Viễn Đông tới khách hàng:
- Có trách nhiệm với công việc.
- Làm việc chuyên nghiệp với quy trình lắp đặt bếp công nghiệp rõ ràng
- Có cán bộ quản lý kĩ thuât, đúng tiến độ và thời hạn đạt chất lượng.
- Bất cứ sản phẩm nào mà cần sửa chữa hay hỗ trợ thì trong vòng 24-48 tiếng nhân viên có mặt và đến tư vấn thay thế ngay lập tức.
→ Nếu có thắc mắc hoặc có nhu cầu thi công bếp nhà hàng, thiết kế bếp nhà hàng khách sạn hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông theo Hotline: 0916.150.789 để được hỗ trợ nhanh nhất.
>>> Tuân thủ tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng nếu muốn nhà hàng “chuẩn sao”
