Sản phẩm nổi bật
Khi nấu tương ớt bạn có luôn phải túc trực bên cạnh để khuấy đều hỗn hợp nguyên liệu vì sợ cháy khét không? Bạn có luôn phải để ý tới nhiệt độ và thời gian khuấy không? Bạn quá mệt mỏi với những điều trên, bạn cần một giải pháp mới để nấu tương ớt dễ dàng hơn. Đây là bài viết dành cho bạn, không lo tương ớt cháy khét, không cần dùng tay đảo đều vì đã có nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy. Để hiểu hơn về nồi nấu này, hãy cùng thietbibepcongnghiep.net khám phá nào.
Những lý do vì sao nên đầu tư một chiếc nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy
Năng suất cao phù hợp với nhu cầu sản xuất công nghiệp
Trước đây khi chưa có nồi nấu tương ớt thì việc nấu bằng cách truyền thống mất quá nhiều thời gian và công sức khi phải dùng tay đảo đều tương ớt liên tục, đồng thời phải điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sao cho phù hợp để chống cháy khét.
Với những doanh nghiệp sản xuất chế biến tương ớt, tìm được loại nồi nấu tương ớt đáp ứng năng suất cao, số lượng lớn, chất lượng tương ớt đồng đều thì cách nấu truyền thống là không khả thi. Vì thế, nồi nấu cánh khuấy ra đời mẫu mã đa dạng, dung tích từ 100-400L đáp ứng được nhu cầu trên.
Giảm cháy khét tốt
Vì sao nồi nấu điện có cánh khuấy có khả năng giảm cháy khét hiệu quả?- Nồi nấu tương ớt công nghiệp là loại nồi nấu cách thủy. Khái niệm nồi cách thủy không còn xa lạ với mọi người vì từ lâu người ta đã biết nấu chín thực phẩm gián tiếp qua sức nóng của hơi nước. Bằng cách này, nguyên liệu tương ớt không cần phải tiếp xúc trực tiếp với lửa nên giảm được tình trạng cháy khét.
Nồi có trang bị cánh khuấy tự động
Thêm nữa, nồi nấu tương ớt có cánh khuấy này là loại có cánh khuấy tự động nên áp lực dùng tay để đảo nguyên liệu được loại bỏ. Cánh khuấy với motor loại mới nên hoạt động mạnh mẽ, liên tục khuấy, có thể điều chỉnh được theo tốc độ bạn mong muốn trong suốt quá trình nấu tương ớt. Điều này vô cùng có lợi khi bạn cũng có thể tiết kiệm chi phí thuê đội ngũ nhân công khuấy tương trước kia.
Bảng điều khiển điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khuấy dễ dàng
Việc điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khuấy trong suốt quá trình nấu tương ớt trở nên dễ dàng khi đã có bảng điều khiển được lắp đặt sẵn. Với các nút cài đặt thời gian, nhiệt độ, tốc độ quay motor, bạn chỉ cần đặt đúng thông số mong muốn và việc nấu tương ớt máy sẽ lo. Nồi nấu công nghiệp có cánh khấy sẽ tự động tắt khi hết thời gian cài đặt.
Xem thêm: Máy xay ớt công nghiệp Viễn Đông được khách hàng yêu thích!
Bảng điều khiển được thiết kế dạng tủ mini lắp ở trên cao so với thân nồi. Có thể thiết kế như vậy không được đẹp như các mẫu nồi thiết kế liền thân tinh gọn nhưng khi gặp sự cố trục trặc về điện sẽ dễ dàng xử lý, sửa chữa khi hơn.
Giá cả hợp lý với chất lượng
Với thị trường đầy cạnh tranh hiện nay, để tìm mua một chiếc nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy là không khó. Tuy nhiên, cũng có không ít các loại nồi trên thị trường kém chất lượng. Hàng giả hàng nhái với giá thành rẻ hay thậm chí giá nồi nấu cao dược liệu còn có thể bằng hoặc cao hơn với những sản phẩm chính hãng.
Vì vậy, chuyện làm sao để tìm được sản phẩm máy khuấy tương ớt chính hãng chất lượng với giá cả hợp lý là vô cùng quan trọng. Bạn có thể mua nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy uy tín ở Viễn Đông với giá chỉ từ 23 – 44 triệu đồng tùy từng loại nồi với dung tích, số motor và số lớp.
Để biết thêm chi tiết giá cả cũng như từng loại sản phẩm, bạn có thể tham khảo bài viết sau: Giá thành máy khuấy tương ớt Viễn Đông mới nhất năm 2022
Những lưu ý khi sử dụng nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy
Cách thức nấu tương ớt bằng nồi tương ớt có cánh khuấy
Nắm rõ quy trình vận hành sau để dùng máy khuấy gia nhiệt vừa an toàn vừa đạt được hiệu quả:
- Đầu tiên, đổ nguyên liệu tương ớt sau khi được xay từ máy xay ớt tươi công nghiệp vào nồi. Không nên đổ quá nhiều hay quá đầy mà chỉ nên để ở khoảng 3/4 nồi. Tương ớt có độ đặc vừa phải nên nếu có thêm cánh vét kết hợp với cánh khuấy là tốt, nhưng không quá cần thiết vì sẽ phát sinh thêm chi phí mua cánh vét, bạn có thể cân nhắc.
- Đổ đầy dung dịch cách thủy vào nồi qua van cấp nước tiện lợi. Dung dịch cách thủy có thể là nước hoặc dầu.
- Tiếp theo, bật công tắc máy lên và cài đặt thông số về thời gian, nhiệt độ, tốc độ quay của máy,…Về cơ bản thì không có quy định cụ thể nào là chuẩn mực chung cài đặt các thông số trên khi nấu tương ớt. Vì mỗi cơ sở, mỗi công ty chế biến sẽ có những công thức chế biến khác nhau, những bí kíp, cách làm khác nhau và những mẫu nồi lựa chọn cũng không giống nhau.
- Đừng quên đậy nắp nồi để tương ớt chín nhanh hơn mà không bị thất thoát nhiệt ra ngoài.
Cách thức vệ sinh và bảo quản máy
Để bảo vệ máy sau mỗi lần vận hành và bảo quản máy có tuổi thọ lâu dài hơn thì việc vệ sinh máy đúng cách là cần thiết vô cùng. Sau đây là những lưu ý khi vệ sinh máy:
- Vệ sinh nồi khuấy tương cà ngay sau mỗi lần sử dụng. Chú ý ngắt kết nối với điện trước khi vệ sinh.
- Tiến hành tháo rời cánh vét và cánh khuấy ra vệ sinh riêng
- Mở van xả dung dịch cách thủy và hỗn hợp tương ớt đã nấu ra ngoài. Tiến hành cho nước vào khoang nồi và khoang chứa dung dịch cách thủy, có thể dùng vòi xịt để xả trực tiếp khi vệ sinh.
- Để mở van xả của hai khoang trong suốt quá trình vệ sinh để chất bẩn cùng nước ra ngoài.Không cần nghiêng máy hay cần người giữ khi vệ sinh
- Vệ sinh sạch sẽ nhưng lưu ý không được để nước bắn lên hộp điện điều khiển hay motor máy.
- Sau khi vệ sinh máy để ráo nước rồi mới tiến hành lắp lại. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh những nguyên nhân gây ẩm thấp.
Tóm lại, bài viết trên đã cung cấp những thông tin quan trọng cần lưu ý khi sử dụng nồi nấu tương ớt công nghiệp có cánh khuấy. Hy vọng những thông tin trên là hữu ích cho khách hàng.
Liên hệ Viễn Đông để được tư vấn kỹ hơn về các loại nồi nấu bạn nhé.
>>> Máy xay ớt tươi – nắm bắt các lỗi thường gặp và cách xử lý!
