Sản phẩm nổi bật
Bạn đang lo lắng phải vặt lông hàn trăm con gà bằng tay thì đến bao giờ mới xong? Đừng lo lắng vì giờ đây, đã có máy vặt lông gia cầm 80cm được sản xuất tại thietbinhabepcongnghiep.net đảm bảo vặt lông siêu nhanh, siêu sạch, giá thành phải chăng.
Thiết kế máy vặt lông gia cầm VD80 như thế nào?
Toàn bộ vỏ máy vặt lông gia cầm đều được làm từ inox 304 – loại inox cao cấp nhất hiện nay, có khả năng chống han gỉ tuyệt đối, có tuổi thọ lên đến vài năm sử dụng. Phần khung và chân máy đánh lông gà được làm từ Inox 201 có độ cứng cao hơn inox 304, chắc chắn, có nguy cơ bị gỉ khi tiếp xúc với nước, tuy nhiên đây là phần ít tiếp xúc với nước nên khách hàng có thể bọc chắc chắn để tránh nguy cơ gỉ sét.
Núm cao su máy vặt lông gia cầm đều được làm từ cao su tự nhiên, mềm dẻo, độ đàn hồi cao, được bố trí một cách khoa học bên trong lòng máy. Loại núm cao su này tốt hơn những núm pha tạp chất, nhựa tổng hợp như loại máy bày bán ở thị trường khác rất nhiều
Một yếu tố quyết định đến năng suất vặt lông chính là motor sử dụng trong máy vặt lông gia cầm. Motor này được quấn 100% dây đồng, dẫn nhiệt rất tốt tiêu thụ ít điện năng. Máy chạy rất khỏe, êm không gây ra tiếng ồn ào. Trung bình mỗi mẻ sẽ vặt được 6-7 con/40s, tỷ lệ làm sạch trên gà là 80% và vịt là 70%. Quá tuyệt phải không nào!
Thêm vào đó, các chủ lò mổ gia cầm có thể tiết kiệm chi phí và thời gian hơn. Vì chiếc máy này 90% hoạt đông bằng máy móc, công nghệ chứ không cần đến sức người.
Xem thêm: Máy vặt lông gà tốt nhất VD65 Viễn Đông có gì khác biệt?
Dùng máy vặt lông gia cầm 80cm có tốn điện không ?
Như đã nói bên trên, máy sử dụng đông cơ motor 100% dây đồng, dẫn nhiệt rất tốt. Hơn nữa, bạn chỉ mất 30-45s là đã vặt xong được 6-7 con gà vịt. Vậy hàng trăm con gà vịt cũng chỉ mất chưa tới 1 tiếng đồng hồ. Hoàn thành xong số lượng gà vịt lớn, bạn chỉ mất vài số điện, khoảng 50 nghìn đồng mỗi ngày.
Tính ra sử dụng máy vặt lông gia cầm rẻ hơn rất nhiều làm so với phương pháp vặt lông gà thủ công bằng tay. Đồng thời, sử dụng máy vặt lông gia cầm cũng làm cho cơ sở lò mổ trông chuyên nghiệp hiện đại hơn rất nhiều. Như vậy, có thể khẳng định sử dụng máy vặt lông gà không hề hao tốn điện năng như bạn đã nghĩ.
Hướng dẫn cách lắp đặt và vận hành máy vặt lông gà
Chuẩn bị
Máy vặt lông gà vịt sử dụng điện áp 220v/50Hz vì vậy quý khách hàng nên chuẩn bị thêm một bộ cầu dao riêng để bật/ tắt. Hơn nữa, vì thường xuyên phải tiếp xúc với nước nên để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng quý khách nên chuẩn bị thêm công tắc chống rò rỉ điện và hòm bảo hiểm ở gần để ngắt điện khi có vấn đề phát sinh xảy ra.
Đồng thời, chuẩn bị thêm một ống tiếp nước 1,5cm để nối với ống tiếp nước của máy và vòi để đóng mở khi vận hành máy làm lông gà.
Lắp đặt
Đặt máy vặt lông gia cầm trên mặt bằng phẳng, đảm bảo 4 chân của máy đều tiếp đất chắc chắn. Khu vực đặt máy nên để ở nơi rộng rãi và ít người qua lại để đảm bảo sự an toàn về điện và vận hành máy, tránh để gần khu vực chế biến.
Lắp bảng điện gồm: 1 ổ điện 3 chân, 1 cầu dao và hòm bảo hiển để gần. Nối ổ với đường điện sử dụng trong gia đình. Sau khi lắp đặt xong, tắt cầu dao và cắm ổ vào bảng điện. Để cố định bảng điện tại vị trí nhất định, khi sử dụng chỉ cần ngắt/ mở cầu dao
Cuối cùng là lắp ống tiếp nước vào ống dẫn nước bên trong máy, khi sử dụng quý khách bật mở cầu van.
Vận hành
Kiểm tra máy trước khi vận hành, đảm bảo các chi tiết không bị lỏng lẻo, kiểm tra xem đĩa quay bên trong máy có hoạt động tốt hay không. Nhúng gà vịt vào nước ấm (nhiệt độ 60-70°C).
Sau khi đảm bảo gà vịt đã được ngâm qua nước nóng, tuốt lông dễ dàng thì bắt đầu vận hành máy và thả gà, vịt vào. Sau 30-40s, tắt máy và lấy gia cầm ra khỏi lồng
Lưu ý: Không được nhúng gà vịt và cho máy chạy quá lâu như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt, khiến gà vịt bị nhão, làm mất đi tính thâm mỹ
Giới thiệu dây chuyền chế biến vịt quay cho các nhà hàng lớn
Ngoài chiếc máy vặt lông gia cầm, cơ sở của bạn còn thiếu những thiết bị gì? Cùng tìm hiểu nhé.
Nồi nhúng vịt
Nhúng vịt là bước vô cùng quan trọng bởi nếu bạn không có ý định sử dụng máy vặt lông gia cầm thì đây vẫn là bước quan trọng nhất. So với việc phải nấu nước sôi cả ngày để nhúng thì nồi nhúng có ưu điểm nổi trội hơn khi bạn có thể có nước nhúng bất cứ lúc nào.
Lò quay vịt không khói
Lò quay vịt được sử dụng rộng rãi bởi những tiện ích không nhỏ mà sản phẩm này mang lại cho khách hàng.
- Quay vịt sạch sẽ
- Nhiều mẫu mã đa dạng, năng suất khác nhau phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
- Thiết kế hiện đại, sang trọng, đẹp mắt, dễ dàng sử dụng
- Sử dụng than/ gas, mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên
- Thời gian nướng chỉ từ 45– 60 phút/ mẻ
Chỉ với 3 thiết bị như trên, bạn đã hoàn toàn có thể sở hữu một dây chuyền vịt quay đảm bảo an toàn vệ sinh. Liên hệ ngay Viễn Đông để sở hữu ngay.
Xem thêm: Nên mua lò quay vịt ở đâu giá bao nhiêu cho gia đình của bạn?
