Sản phẩm nổi bật
Giữa vô vàn những mẫu máy bào bắp chuối trên thị trường ngày nay, chiếc máy nào đang được nhiều người sử dụng nhất? Cùng thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Máy bào bắp chuối ES – giải pháp thái sợi đều
Bạn đang loay hoay tìm một chiếc máy thái hoa chuối mini có các đặc điểm:
- Nhỏ gọn, dễ di chuyển, vệ sinh
- Tuổi thọ cao
- Lát cắt đều, năng suất lớn
- Dễ sử dụng
Vậy thì không thể bỏ qua 2 sản phẩm máy thái bắp chuối ES 250 và ES 300 của Viễn Đông.
Thiết kế gọn gàng – tiết kiệm không gian
Máy thái hoa chuối ES 250 và ES 300 về chức năng và kiểu dáng không có gì khác nhau. Điểm khác biệt rõ thấy nhất của 2 chiếc máy này chính là về kích thước, ES 300 lớn hơn ES 250.
Tuy là sản phẩm có kích thước lớn hơn ES 250 nhưng chiếc máy ES 300 cũng chỉ có kích thước là 530x 460x 460mm. Nó không chiếm quá nhiều diện tích trong khu chế biến của bạn. Đồng thời, cân nặng của cả 2 chiếc máy bào bắp chuối này là 16Kg và 24.5Kg nên việc di chuyển không quá khó.
Chất liệu cao cấp
Về chất liệu của máy bào bắp chuối bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm này vì chúng đều được làm từ hợp kim nhôm có tuổi thọ cao từ 3-5 năm sử dụng.
Tại sao lại là hợp kim nhôm mà không phải các chất liệu khác? Hợp kim nhôm là một chất liệu có 2 đặc điểm nổi bật nhất là: siêu nhẹ và khả năng chống oxy hóa cao.
Hợp kim nhôm chỉ có khối lượng riêng bằng 1⁄3 sắt nên nhẹ hơn hẳn sắt. Với 1 chiếc máy mà nói thì đây chính là ưu điểm để người dùng dễ di chuyển máy hơn. Còn về khả năng chống oxy hóa là nhờ lớp nhôm oxit trong cấu tạo hóa học của hợp kim nhôm.
Do không bị không khí oxy hóa nên máy không bị gỉ sét, luôn sáng bóng nhờ vậy mà công đoạn vệ sinh máy cũng được thực hiện đơn giản hơn rất nhiều.
Lát cắt dứt khoát cho thành phẩm đều – đẹp
Lưỡi dao mà máy bào bắp chuối sử dụng đã được tôi luyện kỹ càng, do đó máy được đảm bảo về độ bền – cứng cáp – sắc bén để có thể thái nguyên liệu dễ dàng. Máy thái hoa chuối có thể thái được các kích thước khác nhau từ 1 – 15mm để cho bạn lựa chọn độ dày phù hợp với món ăn.
Khi mua máy, bạn sẽ được tặng kèm 1 đá mài để gắn ngay phía trên cùng của lưỡi dao, tuy nhiên, bạn chỉ nên mài khi cần thiết để lưỡi dao không bị mòn nhanh hơn.
Sử dụng dễ dàng
Các bước để sử dụng máy bào hoa chuối ES theo thứ tự sẽ là: Chuẩn bị nguyên liệu → Kết nối máy với nguồn điện → Điều chỉnh độ dày lát cắt → Bật công tắc quay lưỡi dao → Đẩy giá đỡ thái hoa chuối.
2 chiếc máy bào bắp chuối mini ES 250 và ES 300 này đều thược dòng máy bán tự động nên khách hàng cần phải đưa tay để đẩy giá đỡ nguyên liệu nhưng cũng rất đơn giản, bạn không phải quá lo lắng không theo kịp tốc độ quay của lưỡi dao.
Năng suất cao vượt trội
Máy bào bắp chuối sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp với mạng điện dân dụng ở Việt Nam. Là một dòng máy có công suất trung bình ( 360w cho máy ES 250 và 420w cho máy ES 300) nhưng máy đã có thể thái 20-30 kg nguyên liệu mỗi giờ.
Nếu bạn đang mở 1 quán bún, phở hay 1 quán ăn nào khác có quy mô vừa và nhỏ thì đây sẽ là một sự lựa chọn không thể hợp lý hơn giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí thuê nhân công.
Lưu ý khi sử dụng máy bào bắp chuối mini ES
Không nên vận hành máy liên tục
Nếu cho máy vận hành liên tục nhiều giờ sữ làm cháy động cơ của máy, sau mỗi 30 phút hoạt động bạn nên cho máy nghỉ tạm thời. Máy có năng suất lớn tới 20 hoặc 30 Kg nguyên liệu/giờ, năng suất này tương đối lớn so với các quán bún, phở hay quán ăn nhỏ,… có những giờ cao điểm và những thời điểm trong ngày vắng khách hơn nên bạn có thể thái hoa chuối thành nhiều lần.
Không lạm dụng đá mài gắn trên máy
Đá mài được trang bị sẵn trên máy, khi lưỡi dao cùn bạn chỉ cần bật máy để lưỡi dao quay và nhấn nút điều khiển đá mài để mài lưỡi dao. Tuy nhiên, đây chỉ là phương pháp tạm thời, bạn nên mang tới đội ngũ kỹ thuật xử lý lưỡi dao để sử dụng tốt hơn, hiệu quả hơn.
Để nơi khô ráo, thoáng mát
Mặc dù máy bào bắp chuối ES có độ bền cao, nhưng không vì thế mà chúng ta có thể tuỳ ý để máy ở nơi nào cũng được. Máy nên để nơi khô ráo để không bị rò điện, gây tai nạn cho người sử dụng và bị hoen rỉ. Nếu trong vòng 2-3 ngày trở lên không sử dụng máy bạn cần bôi 1 lớp dầu ăn và lưỡi dao để bảo quản.
Vệ sinh máy bào bắp chuối thường xuyên
Hoa chuối càng tươi thì càng có nhiều nhựa, khi vệ sinh không sạch sẽ khiến cho lưỡi dao của bạn nhanh bị cùn, không thái được nguyên liệu nữa.
Để xử lý các vết nhựa dính trên lưỡi dao bạn có thể thoa dầu ăn lên bề mặt dao sau đó cọ sạch. Một cách khác, nếu có thời gian bạn có thể tháo lưỡi dao ra và để trong tủ lạnh làm nhựa chuối đông lại thì có thể dễ dàng bóc ra.
Ghi nhớ những lưu ý này để sử dụng máy cắt thịt bò đông lạnh được hiệu quả và bền lâu nhất nhé!
Mua máy bào bắp chuối và các thiết bị thái rau củ đến ngay Viễn Đông để được tư vấn chi tiết!
>> Máy rửa rau củ quả – Phương pháp rửa rau củ hiện đại nhất <<
