Máy làm cá

  • Xuất xứ               : Trung Quốc
  • Bảo hành            : 12 tháng

Sản phẩm nổi bật

Máy làm cá là dòng sản phẩm đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Sản phẩm được đánh giá là đánh vảy cá trong “tích tắc”. Nguyên nhân bởi năng suất của máy vượt trội hơn hẳn so với các phương pháp thủ công trước đây. Cùng tìm hiểu với Viễn Đông nhé!!

máy làm cá

Tại sao máy đánh vảy cá công nghiệp lại đánh sạch vảy trong” TÍCH TẮC”? Cùng so sánh năng suất đánh cá bằng tay và bằng máy làm cá để hiểu rõ hơn với thietbinhabepcongnghiep.net nhé!

Máy làm cá khác với cá tự đánh bằng tay như thế nào về năng suất?

Cùng thietbinhabepcongnghiep.net lấy ví dụ đơn giản:

Giả dụ mỗi con có cân nặng 1kg, thì để làm sạch một con đó chúng ta sẽ mất đến 20 thậm chí 30, 40 giây nếu chưa thạo. Đối với một chục cá rô phi, hoặc cá trôi – 2 loại cá nước ngọt khá phổ biến trong thực đơn hàng ngày của các bếp ăn. Vậy cần dùng đến lượng thời gian tương đối lớn.

máy làm cá

=> Làm sạch 10kg cá bằng tay sẽ mất tối thiểu là 2 phút cho người lành nghề và 4 phút cho người chưa quen việc.

  • 1 loại cá khác hiện cũng đang được sử dụng khá nhiều trong chế biến, đó là cá rô đồng. Nói chung hơn cho loại cá này là các loại cá có kích thước nhỏ, khó đánh vảy. Vậy thì thời gian cạo sạch vảy trong bao lâu?

máy làm cá

Theo chia sẻ của các cơ sở chế biến cá rô đồng, thì lượng thời gian họ bỏ ra cho 10 cân cá rô đồng5 phút, thậm chí còn lâu hơn so với các loại cá to. Vì đặc điểm của loại cá này là nhỏ, nhiều vảy và cực khó đánh vảy. 

Có thể nói, để làm sạch 10 cân cá theo phương pháp thủ công sẽ tốn của bạn rất nhiều thời gian và công sức. Chính vì thế máy đánh vảy cá là thiết bị hữu dụng nhất dành cho các cơ sở chế biến cá quy mô lớn.

Máy làm cá cho năng suất thế nào?

Chắc chắn khi nói đến máy móc, máy làm cá cũng như thiết bị khác hỗ trợ nhà bếp của Viễn Đông chắc hẳn ai cũng biết năng suất máy sẽ lớn. Nhưng lớn như thế nào, lớn ra sao, có đúng là trong tích tắc không? Thì cùng tìm hiểu nhé!

máy làm cá

Máy có kích thước 1m chiều dài, hoạt động theo nguyên lý ma sát vòng quay. Khi bạn cho cá còn sống vào Máy cạo vảy cá, các vòng xoay hoạt động xoay quanh thân cá, làm cá tróc vảy và da cá sạch hoàn toàn.

Thời gian đánh vảy cá trung bình là 45 giây. Chỉ 45 giây cho 15 cân cá, hơn nữa không kén cá, loại cá nào cứ cho vào máy là máy cạo sạch vảy. Không mất sức, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm nhân công.

Bởi vậy, máy lột vảy cá bằng điện có thể chứa được 15 cân cá, không phân biệt loại cá to hay cá bé!

máy làm cá

  •  Làm cá bằng tay tốn gấp 4 lần thời gian so với bằng máy đối với loại cá to dễ đánh vảy
  • Tốn gấp 10 lần thời gian so với bằng máy làm cá với loại cá nhỏ, khó đánh vảy.

Bởi vậy, các bếp ăn nhà hàng, cơ sở chế biến cá nên cân nhắc và đầu tư cho cửa hàng nhà mình máy làm cá công nghiệp. Các bạn có thể tham khảo sản phẩm tại Viễn Đông, nơi bán các máy móc công nghiệp phục vụ chế biến uy tín nhất trên thị trường hiện nay!

Yên tâm tuyệt đối với độ an toàn của máy lọc xương cá Viễn Đông

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy làm cá”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Viết bình luận tại đây

© 2020 Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.