Sản phẩm nổi bật
Bạn đã biết đến máy rửa chén công nghiệp nhà hàng 4 khoang sử dụng băng tải hay chưa? Nếu bạn muốn rửa trên 3000 sản phẩm mỗi giờ, vậy đừng bỏ qua thiết bị này của thietbinhabepcongnghiep.net nhé.
Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng là gì?
Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng hay máy rửa chén tự động là thiết bị được sử dụng để rửa số lượng lớn các loại khay cơm inox, chén, đĩa, thìa, dĩa, …trong thời gian ngắn và được vận hành HOÀN TOÀN TỰ ĐỘNG. Sản phẩm thường được sử dụng rất nhiều tại các bệnh viện, trường học, bếp ăn khu công nghiệp, nhà hàng … – nơi phục vụ hàng trăm, hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.
Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng không những rửa nhanh mà còn rửa sạch, loại bỏ tất cả các vi trùng và vi khuẩn và cả mùi hôi mà thực phẩm bám lại trên bát đĩa.
Thiết bị này vận hành hoàn toàn tự động và được kiểm soát thông qua bảng điều khiển phía trên nóc máy. Vậy sản phẩm này có những đặc điểm nào nổi bật? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong phần tiếp theo của bài viết này.
Đặc điểm nổi bật của máy rửa chén công nghiệp nhà hàng
Với từng cấu tạo bộ phận và chi tiết của máy rửa chén công nghiệp nhà hàng 5m này sẽ có những đặc điểm nổi bật mà bạn không thể bỏ qua:
| Hệ thống 4 khoang | Bát đĩa đi theo quy trình rửa – tráng – làm sạch hoàn toàn tại 4 khoang: 2 khoang rửa nước lạnh làm sạch => 1 khoang rửa nóng khử khuẩn + mùi => 1 khoang tráng lại bằng nước sạch |
| Hệ thống vòi phun | Được bố trí với số lượng là 6-6-6-6 vòi tại lần lượt 4 khoang. Vòi phun nước có áp lực cao + chỉnh được 360º + phân bổ cả mặt trên và mặt dưới của băng tải, loại bỏ toàn bộ dầu mỡ và thức ăn thừa ở mọi góc cạnh đồ dùng. |
| Bảng điều khiển | Máy chạy tự động qua việc cài đặt thông số tại bảng điều khiển: Bạn có thể cài đặt nhiệt độ rửa, cài đặt tốc độ chạy của băng tải, kiểm soát nguồn điện,… |
| Băng tải | Thiết kế dạng thanh inox có xích dẫn động => Năng suất cao. Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được tốc độ băng tải |
| Dàn thanh nhiệt | Gia nhiệt cho khoang rửa nóng. Thanh nhiệt có cơ chế đóng ngắt tự động nhằm tiết kiệm điện sử dụng. |
| Bánh xe | Hỗ trợ di chuyển |
| Cửa khoang | Mở khoang để kiểm tra khi vệ sinh hay gặp sự cố về máy phía bên trong. |
Quy trình vận hành máy rửa chén công nghiệp nhà hàng 4 khoang
Sau khi sử dụng xong, bạn đừng quên vệ sinh máy rửa chén công nghiệp nhé. Những vấn đề như khoang máy có mùi hôi, bồn rủa bị tắc, bát đĩa rửa không sạch,… đều 1 phần do bạn không vệ sinh máy và các thức ăn thừa, dầu mỡ,.. vẫn bám lại.
Để vận hành máy rửa chén công nghiệp nhà hàng, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Loại bỏ thức ăn thừa và ngâm bát đĩa
Việc loại bỏ thức ăn thừa trước khi cho vào máy rửa là rất quan trọng, hạn chế tình trạng thức ăn kẹt trong máy quá nhiều khó vệ sinh. Hoặc có thể gây ra tắc bồn rửa, tắc van xả,…
Công tắc bơm dung dịch sẽ bật trước khi bơm nước khoảng 1 phút. Nếu khách hàng sử dụng bồn ngâm dung dịch sẽ cần bật thêm công tắc này. Ngoài ra, nếu bạn ngưng máy khẩn cấp, xoay nút dừng khẩn cấp theo chiều mũi tên là được.
Bước 2: Khởi động máy và cấp nước vào bồn
Khi bắt đầu bật nút khởi động máy, kiểm tra khóa các van nước dưới bồn. Sau đó bạn đồng thời bật công tắc bơm nước để nước được cấp vào bồn.
Trong quá trình rửa, máy rửa chén công nghiệp nhà hàng thông mình này sẽ tự động cấp nước mới vào để bù lại lượng nước hao hụt.
Bước 3: Cài đặt nhiệt độ rửa
Sau đó bật công tắc nhiệt và điều chỉnh mức nhiệt độ theo mong muốn (thông thường cài đặt ở 80ºC). Khi đạt đến đủ mức nhiệt đã cài đặt, hệ thống thanh nhiệt sẽ tự động ngắt và chỉ tái hoạt động khi nhiệt giảm.
Bước 4: Bật băng tải và xếp bát đĩa vào máy
Khi nhiệt đủ, bạn bật công tắc cho băng tải chạy, điều chỉnh tốc độ băng tải qua núm vặn sao cho hợp lí với tốc độ thao tác tay là được. Sau đó lần lượt xếp các khay, bát đĩa vào trên băng tải. Với vật dụng nhỏ, bạn có thể để trong khay Inox đi kèm với máy.
Ngoài ra, việc vệ sinh máy thường xuyên sau mỗi lần cũng giúp kéo dài tuổi thọ cho máy. Bạn có thể vệ sinh máy theo những bước sau:
- Mở van xả để xả toàn bộ nước bên trong các bồn rửa
- Vệ sinh khay lưới lọc và bồn nước.
- Xịt nước rửa lại bên trong khoang rửa của máy. Sau đó lau chùi khô bằng khăn mềm.
Hỏi đáp về máy rửa chén công nghiệp nhà hàng 4 khoang Viễn Đông
Máy rửa chén công nghiệp tốn bao nhiêu số điện? Lít nước rửa?
Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng 4 khoang này tiêu thụ 35Kw/h. Dung tích nước dùng để rửa và tráng là 900 – 1400 L/h.
Lắp thêm bồn ngâm dung dịch và bàn ra có thêm chi phí không?
Bồn ngâm dung dịch và bàn ra sản phẩm là 2 trong 3 phụ kiện của máy. Do đó, khách hàng không cần chi trả thêm phụ phí khi lắp đặt thêm những phụ kiện này.
Máy có rửa được xoong, nồi, chảo, thùng hộp nhựa không?
Do kích thước máy lớn => Khoang rửa lớn nên có thể rửa được cả những đồ dùng nhà bếp có kích thước lớn như xoong, nồi chảo hoặc các thùng nhựa đựng đá,…
Thường để nhiệt độ bao nhiêu là hợp lí?
Thông thường, với tất cả các chất liệu khác nhau như Inox, sành sứ, nhựa,… bạn đều có thể cài đặt mức nhiệt 80ºC để rửa nóng mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng đồ dùng khi rửa.
Năng suất máy là bao nhiêu?
Là 1 chiếc máy rửa chén công nghiệp có nhiều khoang nhất hiện nay tại Viễn Đông cũng như có công suất lớn nhất, máy rửa được 3500- 5000 sản phẩm mỗi giờ, tùy vào từng loại sản phẩm và tốc độ băng tải mà bạn cài đặt.
Nếu nhu cầu rửa của bạn thấp hơn có thể tham khảo thêm máy rửa công nghiệp 2 khoang. Toàn bộ thiết bị đều được gia công tỉ mỉ, chất lượng cao, độ bền tốt sử dụng lâu năm. Sản phẩm của Viễn Đông đều được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ lắp đặt.
Liên hệ cho Viễn Đông để được tư vấn cụ thể nhất nhé!
