Sản phẩm nổi bật
Nồi ninh xương bằng điện là sản phẩm KHÔNG THỂ THIẾU trong bộ nồi nấu phở điện. Trong các quán phở thì nồi hầm xương thường được đặt ở vị trí nào? Đâu là mẫu nồi hầm xương được ưa chuộng nhất hiện nay? Thietbinhabepcongnghiep.net sẽ đưa ra câu trả lời trong bài viết này.
Nồi ninh xương bằng điện thường được đặt ở đâu?
Nếu thường xuyên đi ăn bún phở, bạn sẽ thấy có 2 cách bài trí không gian quầy bán phở:
– Bộ nồi nấu phở được đặt trực tiếp ngay tại quầy.
1 bộ nồi đầy đủ gồm: nồi nhúng bánh phở, nồi nấu nước lèo và nồi hầm xương. Các nồi nấu phở này thường là những nồi phở rời. Nồi hầm xương được đặt cạnh nồi nấu nước lèo để người bán dễ dàng lấy nước xương sang để pha chế nước lèo.
Như vậy người bán có thể liên tục phục vụ khách hàng mà không bị gián đoạn. Khi bán đến cuối buổi, nước dùng cạn dần nên thường sẽ bị mặn, bạn có thể lấy nước cốt xương sang và châm thêm nước lọc, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và tiếp tục bán hàng.
– Nồi ninh xương bằng điện được đặt ở trong bếp hoặc sau nhà để hầm
Đối với những quán phở, hủ tiếu có không gian nhỏ, thường khách hàng sẽ để nồi hầm xương ở phía sau nhà hoặc trong bếp để tiết kiệm diện tích. Nồi hầm xương này là nồi nấu phở đơn và có dung tích lớn từ 80L trở lên.
Bên ngoài quầy bán hàng sẽ sử dụng nồi nấu phở đôi gồm 1 nồi nhúng bánh phở và 1 nồi nấu nước lèo như nồi nấu phở đôi 25L – 50L, bộ 2 nồi 25L – 60L, … Hoặc bạn có thể sử dụng 2 nồi có dung tích bằng nhau để nấu nhiều loại nước lèo như bộ nồi 50L – 50L, 60L – 60L … kết hợp với ống trụng đặt bên trong để nhúng bánh phở.
Đây là 2 cách thiết kế quầy bán phở thường gặp nhất hiện nay. Vậy nồi ninh xương bằng điện tốt nhất hiện nay là mẫu máy nào?
Mua ngay nồi nấu phở chiết áp làm nồi ninh xương bằng điện
90% khách hàng mới khi mua nồi nấu phở điện Viễn Đông đều lựa chọn mẫu nồi có tủ điện chiết áp để sử dụng làm nồi hầm xương. Lý do bởi nồi có thể điều chỉnh độ sôi của nước thông qua việc vặn chiết áp.
Nước được đun sôi liu riu giúp xương nhanh dừ hơn, ngọt nước mà nước cốt xương không bị đục. Hộp điện điều khiển được gắn trên tường thuận tiện cho thao tác điều chỉnh và việc vệ sinh nồi 1 cách dễ dàng, không lo bị rớt nước vào linh kiện.
Tham khảo: Nồi hầm xương nấu phở thế hệ mới – Đảm bảo an toàn ,chất lượng
Nồi ninh xương bằng điện được chọn mua nhiều nhất chính là nồi 80L, phù hợp cho các quán phở vừa và nhỏ. Tuy nhiên, Viễn Đông cung cấp đầy đủ và đa dạng các dung tích nồi khác nhau để khách hàng lựa chọn phù hợp với nhu cầu như 100L, 120L, 150L, 200L, …
Bên trong nồi sẽ có sọt đựng xương inox dày dặn, chắc chắn, có 2 quai xách ở trên thành để khách hàng dễ dàng nhấc ra. Thành và đáy sọt xương được đột lỗ, các lỗ không quá lớn để tránh nhiều vụn xương rơi xuống bên dưới làm đục nước.
Ngoài ra, nồi ninh xương bằng điện còn có thêm phên chắn giữa thanh nhiệt và sọt xương. Phên chắn cũng hỗ trợ đỡ sọt xương để không bị sập xuống thanh nhiệt bên dưới. Riêng từ nồi hầm xương 150L được làm chìm hẳn xuống khoang bên dưới.
Sọt đựng xương sẽ được bán rời cùng với nồi để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Ngoài ra, phía trên nắp nồi sẽ có van thoát hơi đối với nồi có dung tích từ 80L trở lên. Các nồi nấu phở từ 120L trở xuống được MẶC ĐỊNH thiết kế dùng điện 1 pha 220V.
Do đó khách hàng có nhu cầu sử dụng điện 380V cần trao đổi với nhân viên kinh doanh để được hỗ trợ đổi hệ thống điện dưới đáy nồi. Nồi nấu phở nằm trong top 3 máy bán chạy nhất tại Viễn Đông. Khách hàng quan tâm có thể đến trực tiếp 4 chi nhánh tại Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và Cần Thơ để tham khảo và được tư vấn cụ thể.
