Rất nhiều khách hàng đã không đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng lò nướng bánh mì, điều này đã khiến lò không đạt được năng suất như mong đợi mà còn giảm tuổi thọ đi đáng kể. Cùng đọc ngay bài viết sau để sử dụng lò nướng đúng cách nhất nhé.
- Bố trí lò nướng 5 khay ngang tầm mắt, đặt nơi mà có thể dễ dàng cho khay vào cũng như lấy ra. Với dòng có số khay nhỏ thì tốt nhất là cho lên các khung kệ chắc chắn và cách nhiệt.
- Không để các thiết bị gia dụng hoặc thiết bị làm bánh khác như máy trộn bột, máy se bột, máy chia bột, tủ ủ bột gần lò, để tránh nhiệt của lò gây hỏng các thiết bị này.
- Bố trí lò ở nơi thoáng đãng, không cho dây và nguồn điện dính nước, tránh nơi ẩm thấp, để lò cách tường ít nhất 10m về các 2 bên và đàng sau.
- Nguồn điện phải giống với điện áp mà lò sử dụng.
- Ngoài khay chuyên dụng và các loại thủy tinh chịu nhiệt, gốm, sành, sứ… thì không cho vào lò các loại khay nhựa, túi giấy, xốp, đồ gỗ, bao nilon, kim loại….
- Khi lò đang vận hành nhiệt độ trong lò là rất lớn, không cho tay chạm vào lớp kính trên cửa lò. Sử dụng kẹp gắp và bao tay chuyên dụng nướng bánh để cho các khay ra ngoài. Khi mở cửa lò cần nép sang một bên để tránh luồng hơi nóng từ lò.
- Khi vận hành không cho trẻ em đứng gần.
- Để bánh thơm ngon, giòn đều thì trước khi đưa bánh cũng như thực phẩm vào bạn cần để lò làm nóng trong khoảng thời gian từ 5- 10 phút.
