Lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp phù hợp là một bước quan trọng trong quá trình chuẩn bị setup bếp nhà hàng. “Chọn thiết bị sao cho tốt, sao cho phù hợp với bếp nhà hàng nhỏ của mình?”- Nếu bạn đang loay hoay tìm đáp án cho những câu hỏi tương tự thì bài viết này chính là thứ bạn đang tìm kiếm đấy! Ngay bây giờ, thietbinhabepcongnghiep.net sẽ mách bạn cách chọn thiết bị nhà bếp công nghiệp cho những nhà hàng nhỏ nhé!
Mục lục
Tại sao nên chọn thiết bị bếp công nghiệp kĩ lưỡng
Khi xây dựng quy trình setup bếp nhà hàng thì việc lên ý tưởng chọn thiết bị bếp công nghiệp là việc quan trọng bậc nhất. Tại sao cần phải chọn kĩ, chọn cẩn thận? Phải lựa chọn kĩ lưỡng vì những yếu tố sau đây:
Nguồn ngân sách setup có hạn
Trước khi muốn setup, ngân sách chính là thứ mà bạn- một người chủ nhà hàng sẽ chuẩn bị đầu tiên. Chính vì vậy lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp sao cho tối ưu hóa được nguồn ngân sách chính là điều mà bất cứ ai cũng muốn làm.
Thị trường thiết bị bếp công nghiệp đa dạng
Để có thể theo kịp được tốc độ phát triển của những nhà hàng tại Việt Nam, thị trường bếp công nghiệp, bếp nhà hàng cũng phát triển rất nhanh, đa dạng chủng loại sản phẩm, mẫu mã. Chính vì sự đa dạng mà việc lựa chọn được những sản phẩm sao cho phù hợp với bếp nhà hàng của bạn và phải chọn kĩ càng lại càng là vấn đề đau đầu hơn bao giờ hết.
Các loại thiết bị bếp công nghiệp kém chất lượng khó phân biệt
Nếu như sự đa dạng mà chúng tôi nhắc đến ở trên chính là một điểm cộng của thị trường thiết bị bếp nhà hàng thì việc các thiết bị kém chất lượng đang len lỏi vào những sản phẩm chất lượng chính là một “hố đen lớn” của ngành. “Thật giả lẫn lộn”, khó phân biệt, chính vì vậy việc lựa chọn kĩ càng là bước cơ bản giúp bạn tránh gặp tình trạng “tiền mất tật mang”.
Tham khảo: >>> Cập nhật mức giá thiết bị bếp nhà hàng mới nhất năm 2019 <<<
→ Hãy lựa chọn, cân nhắc thật kĩ càng đừng để số tiền của bạn phải tiêu tốn một cách uổng phí!
Cách chọn thiết bị nhà bếp công nghiệp hiệu quả
Chọn thiết bị bếp công nghiệp được làm từ chất liệu tốt
Các thiết bị inox bếp công nghiệp được làm chủ yếu được làm từ inox, chính vì thế chọn thiết bị được làm từ inox chất lượng chính là tiêu chuẩn đầu tiên đáng giá một thiết bị bếp công nghiệp có đạt “chuẩn” hay không.Thế nào là thiết bị bếp công nghiệp có chất lượng inox tốt? Bạn hãy đánh giá các đặc điểm dưới đây nhé!
Đánh giá vẻ bề ngoài
Inox kém chất lượng thường có vẻ ngoài sáng bóng nhưng sau một thời gian sử dụng, màu sắc sẽ không còn đẹp nữa. Inox cao thường không sáng bóng mà lại có màu hơi đục đục.
Inox không hoặc ít bị hút bởi nam châm
Trong inox thường có một lượng sắt nhỏ, chính vì thế khi thử nam châm thường không hoặc bị hút một lực rất nhỏ với nam châm. Trong khi những inox hàng “rởm” được làm từ sắt được mạ cẩn thận sẽ dính chặt với nam châm.
Thiết bị nhà bếp công nghiệp phù hợp với ngân sách
Giá thiết bị bếp nhà hàng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: nguồn gốc xuất xứ, chất liệu, công suất, dung tích chứa… Các thiết bị bếp công nghiệp như: chậu rửa công nghiệp, bàn bếp inox sơ chế, hệ thống chụp hút khói, kệ inox treo tường… giá của chúng của chúng sẽ phụ thuộc nhiều vào chất lượng inox cũng như kích thước của chúng.
Một số thiết bị khác như: các loại bếp á công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, bếp chiên rán… giá chịu ảnh hưởng rất lớn bởi nguồn gốc xuất xứ. Thiết bị bếp công nghiệp Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia là những sản phẩm phổ biến nhất tại các nhà hàng Việt. Bạn hãy cân nhắc thật kĩ trước khi lựa chọn được sản phẩm thực sự thích hợp với bếp nhà của bạn nhé!
Lựa chọn đơn vị cung cấp thiết bị nhà bếp công nghiệp chất lượng
Lựa chọn một đơn vị cung cấp các sản phẩm, thiết bị thực sự chất lượng, uy tín là bước cần thiết khi thị trường thiết bị nhà bếp hàng nhái, kém chất lượng quá nhiều. Với những sản phẩm được làm từ inox bạn có thể nhận biết được chất lượng bằng một vài mẹo nhỏ nhưng với những thiết bị đặc thù như: tủ đông công nghiệp, các loại bếp đun nấu… thì tin tưởng đơn vị cung cấp là điều bạn nên làm.
Có nên mua thiết bị nhà bếp công nghiệp thanh lý hay không?
Với những nhà hàng nhỏ thì vấn đề về giá là một vấn đề lớn, chính vì thế, nhiều chủ nhà hàng thường chọn mua các thiết bị thanh lý. Dù có thể tiết kiệm được một khoản tiền nhưng bạn phải đối mặt với rất nhiều rủi ro, chẳng hạn như: mua phải thiết bị kém chất lượng, tiêu tốn nhiều nhiên liệu, điện, mua phải hàng đã hỏng, mất an toàn khi sử dụng,… Có 1001 rủi ro khi mua hàng thanh lý, chính vì thế hãy suy nghĩ thật kĩ trước khi lựa chọn chúng nhé!
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng và là một đơn vị vừa thiết kế vừa thi công, Cơ khí Viễn Đông tự tin có thể đem đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất, tốt nhất. Hy vọng với những gì mà bài viết này chia sẻ, bạn sẽ có thêm hiểu biết về việc lựa chọn những thiết bị bếp nhà hàng chất lượng.
Chúc các bạn thành công!
