Lò nướng Salamander 4 họng

  • Model               : WYG743
  • Số họng gas    : 4
  • Dòng nhiệt       : 6.7Kw/h
  • Áp suất gas     : 2800 PA
  • Kích thước      : 650 × 400 × 420mm
  • Thương hiệu   : Wai Laan
  • Bảo hành         : 12 tháng

Sản phẩm nổi bật

Lò nướng Salamander 4 họng gas khác biệt hoàn toàn với các loại lò nướng thông thường, mang lại những món ăn chất lượng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Vậy chiếc lò nướng Salamander gas này có gì đặc biệt để khách hàng phải đặt mua? 

Lò nướng Salamander 4 họng

Lò nướng Salamader thường được sử dụng ở đâu?

Đây là một trong những thiết bị nhà bếp chuyên dụng thường được sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn. Bếp thường đi kèm với các thiết bị bếp âu, bếp á, bếp hầm công nghiệp dùng gas. Có kích thước vô cùng nhỏ gọn chỉ 650 × 400 × 420mm nên lò nướng salamander 4 họng có thể để gọn trên mặt bàn vô cùng thuận tiện cho đầu bếp.

Hãy cùng xem 1 vài hình ảnh về các thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông đã cung cấp, thiết kế và thi công cho quán cà phê Aroma trong đó có lò nướng Salamander dưới đây:

Các thiết bị này được lắp đặt gần nhau để thuận tiện cho việc đi đường gas. Không chỉ được dùng trong các nhà hàng sang trọng mà lò nướng Salamander còn có thể dùng trong gia đình hoặc các quán ăn để nướng thịt làm bún chả, nem lụi hay nem nướng Nha Trang. Sản phẩm này đang dần thay thế cho các lò nướng truyền thống bằng than hoa thông thường hiện nay.

Lò nướng Salamander 4 họng

So sánh lò nướng Salamander 4 họng gas và loại lò nướng thông thường

1. Lò nướng thông thường

Nếu nướng bằng các loại bếp than truyền thống thì nhược điểm lớn nhất là bạn phải mất nhiều thời gian để quạt than đỏ và trông chừng để thêm than khi nướng.

Khi nướng dầu mỡ nhỏ trực tiếp xuống than hồng nên rất nhiều khói và bụi tro, dễ bị cháy…bù lại thực phẩm có mùi vị thơm ngon đặc trưng. 

lò nướng Salamander gas

Một vài năm trở lại đây, hầu như phương pháp nướng bằng than ít được các nhà hàng sử dụng bởi những khuyến cáo về sức khỏe do tác hại của khí độc từ khói than gây ra.

Chuyển sang sử dụng các loại bếp nướng hay lò nướng bằng gas hiện đại thì tiện hơn rất nhiều, hầu như bạn không phải làm gì, không phải mất nhiều thời gian để vệ sinh sau đó…

lò nướng Salamander gas

Nhược điểm của các bếp nướng này là mùi vị không thể so bì được với nướng than, hơn nữa chỉ nướng được 1 ít do các loại bếp nướng này thường dùng cho nhu cầu gia đình.

2. Khác biệt với lò nướng Salamander 4 họng gas

Lò nướng Salamander 4 họng gas WYG 743A khắc phục hoàn toàn các nhược điểm trên lại cho năng suất cao:

  • Nướng bằng gas, nhiệt tỏa ngược từ trên xuống thông qua 1 lớp lưới gốm nên thực phẩm vừa chín nhanh lại đảm bảo vệ sinh
  • Lên nhiệt nhanh, tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt
  • Nhiệt tỏa ngược từ trên xuống nên KHÔNG KHÓI, sạch sẽ, tăng độ bền cho bếp
  • Dễ sử dụng, chỉ cần bật lửa gas lên là nướng ngay, năng suất cao

lò nướng Salamander gas 4 họng

KHÁC BIỆT của lò nướng thịt bằng gas với các lò nướng thông thường là nhiệt để nướng thực phẩm được truyền từ TRÊN XUỐNG gián tiếp QUA CÁC TẤM LƯỚI GỐM, kết hợp với nướng bằng gas nên thực phẩm khi chín có mùi vị thơm ngon tự nhiên không bị ám khói.

lò nướng Salamander gas

Lò nướng Salamander 4 họng gas WYG 743A có gì đặc biệt trong thiết kế?

Lò nướng bao gồm các bộ phận chính sau: 4 mặt gốm sinh nhiệt, khay đựng thực phẩm, núm vặn bật tắt và điều chỉnh gas, cần điều chỉnh độ cao vỉ nướng và khay hứng dầu mỡ.

Chất liệu chính của lò nướng gas Salamander là Inox cao cấp, sáng bóng, dễ vệ sinh. Thành lò cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, ít gây nóng cho người sử dụng. Để tránh cho lò không bị quá nóng khi nướng thực phẩm trong thời gian dài, phía trên và đằng sau lò nướng được thiết kế có các khe gió tản nhiệt.

Lò nướng Salamander 4 họng

Vỉ nướng được làm bằng Inox không gỉ nên đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể nâng hạ vỉ nướng lên xuống 8 nấc – lại gần hoặc xa các họng đốt bằng cách kéo lên hay kéo xuống tay cầm giúp thực phẩm chín nhanh hơn hoặc không bị cháy.

lò nướng Salamander gas 4 họng

Khay hứng dầu mỡ làm bằng Inox cao cấp chịu nhiệt tốt, nướng xong bạn có thể rút ra để vệ sinh riêng. Dầu mỡ chảy ra giúp bạn có được món ăn tốt cho sức khỏe hơn.

4 họng gas tách biệt được điều chỉnh bằng 4 núm vặn riêng, khi nướng ít bạn chỉ cần mở họng gas ở chỗ thực phẩm cần nướng đồng thời tắt các họng không cần sử dụng khác. Bếp sử dụng van gas gia đình, ống đồng dẫn gas cao cấp đảm bảo an toàn khi sử dụng.

lò nướng salamander 4 họng gas

Sử dụng lò nướng Salamander 4 họng gas có hao gas không?

Mỗi món ăn hoặc tùy theo công thức chế biến mà bạn cài đặt mức lửa gas cho phù hợp. Thời gian và nhiệt độ nướng ảnh hưởng nhiều tới lượng gas tiêu thụ.

Cài đặt chức năng nướng phù hợp, lửa lớn quá cũng không tốt dễ làm thực phẩm bị cháy và mất dưỡng chất còn để lửa nhỏ quá sẽ mất nhiều thời gian.

lò nướng Salamander gas 4 họng

Dưới đây sẽ là 3 cách điều chỉnh khi sử dụng lò nướng salamander 4 họng, vừa giúp tiết kiệm gas vừa giúp bạn có được món ăn ưng ý.

– Điều chỉnh lượng gas dựa vào núm vặn: sử dụng núm vặn bật tắt gas chính là cách làm nhanh chóng và đơn giản nhất. Khách hàng có thể vặn to nhỏ tùy theo nhu cầu hoặc tắt bớt khi nướng ít.

Lò nướng Salamander 4 họng

– Điều chỉnh bằng cần gạt: Khi muốn thực phẩm chín nhanh thì khách hàng điều chỉnh cần gạt độ cao vỉ nướng đi lên. Nếu không muốn thức ăn bị cháy thì điều chỉnh đi xuống.

– Điều chỉnh lượng gió vào: Nếu lửa trên mặt gốm cháy quá lớn hoặc cháy nhỏ, không đượm thì khách hàng có thể mở nắp phía trên lò và mở to / vặn nhỏ hướng gió vào. Nếu chưa biết cách điều chỉnh, hãy liên hệ tới hotline kỹ thuật Viễn Đông để được hướng dẫn cụ thể.

Lò nướng Salamander 4 họng

Lò nướng Salamander 4 họng mang đến nhiều lợi ích. Không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng vượt trội mà lại rất an toàn tiết kiệm. Để biết chính xác giá lò nướng salamander 4 họng, bạn có thể để lại bình luận phía dưới hoặc cách nhanh nhất là liên hệ số chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ.

Ngoài ra nếu quý khách đang có nhu cầu tư vấn chuyên sâu về mảng thiết kế bếp công nghiệp, bếp nhà hàng hãy liên hệ đến Hotline: 0965.460.345 để được chuyên viên của chúng tôi tư vấn trực tiếp!

>>> Lò nướng salamander giá bao nhiêu? Nên mua hay không?

3 đánh giá cho Lò nướng Salamander 4 họng

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Lò nướng Salamander 4 họng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Viết bình luận tại đây

© 2018 Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.