Tủ hấp hải sản

  • Model                     : JY-TCD
  • Điện áp                  : 220V/50Hz – 380V/60Hz
  • Công suất             : Tùy dòng tủ (Kw)
  • Năng suất             : Tùy loại thực phẩm
  • Số khay                 : 4- 6- 8- 10- 12- 24 khay
  • Kích thước khay  : 400x 600mm (khay cao 30mm, và khay cao 50mm)
  • Dạng khay            : Khay phẳng/ khay lỗ
  • Thời gian hấp       : 30Phút/mẻ
  • Chất liệu chính     : Inox
  • Nhiên liệu             : Tủ điện/ tủ gas
  • Nhiệt độ                : 0 – 1000C
  • Bảo hành              : 12 tháng
  • Tặng kèm              : số khay tùy vào số khay của tủ
  • Thích hợp             : hấp cơm, hấp hải sản, hấp giò chả, bánh bao…

Sản phẩm nổi bật

Tủ hấp hải sản là một trong những thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu được trong các nhà hàng hải sản, khách sạn lớn,… Sử dụng tủ hấp giúp các món ăn giữ được dinh dưỡng và hương vị đặc trưng cho các món ăn, đáp ứng nhu cầu lớn và đa dạng cho người dùng.

Tủ hấp hải sản

Tủ hấp hải sản – Lựa chọn số một của các nhà hàng hải sản

Được làm từ inox chất lượng

Thành tủ hấp hải sản gồm 3 lớp gồm 2 lớp inox và một lớp cách nhiệt ở giữa. Ưu điểm của việc thiết kế 3 lớp là:

  • Tủ giữ nhiệt ở mức cao nhất
  • Người dùng dễ dàng vệ sinh trước và sau khi sử dụng máy
  • An toàn vệ sinh thực phẩm
  • Hạn chế tối đa việc thiết bị bị ăn mòn

Tủ hấp hải sản

Khoang chứa nước thiết kế thông minh

Phao cấp nước tự động giúp người dùng hoàn toàn yên tâm trong quá trình máy vận hành. Khi nước cạn đến một giới hạn nhất định, phao cấp nước sẽ tự động cấp nước vào khoang chứa chứa.

Thanh nhiệt hoạt động ổn định. Đây là bộ phận cần thay thế sau một thời gian dài sử dụng hoặc khi người dùng cảm thấy thanh gia nhiệt kém, nước lâu sôi,…

Tủ hấp hải sản

Thanh nhiệt hoạt động ổn đinh, dễ sửa chữa, thay thế với chi phí thấp

Khoang hấp gồm nhiều khay chia sẵn

Các rãnh chia khay được chia sẵn, cách đều nhau 8.5 cm với khoang chứa rộng. Khách hàng có thể hấp được đa dạng các loại thực phẩm trong một lần mà không làm ảnh hưởng đến hương vị riêng của từng món ăn.

Vì khay tủ hấp có thể tháo, lắp rời tiện lợi,  nếu thực phẩm quá cao, bạn có thể nhấc 1 vài khay ra để xếp thực phẩm.

tủ hấp hải sản

Khay hấp có kích thước khá lớn (40×60 cm) cho phép khách hàng hấp một lượng lớn hải sản mỗi mẻ

Hải sản chín đều từ trong ra ngoài, đặc biến chín nhưng không gây khô thịt, giữ nguyên được hương vị thơm ngon.

Ưu điểm của việc sử dụng tủ công nghiệp đề hấp hải sản:

→ Tủ hấp được vận hành bằng cách thanh nhiệt được đun sôi, sinh ra hơi nóng, hơi nước ở nhiệt độ cao tạo ra áp suất giúp thực phẩm chín đều. Ngay cả những loại cua, tôm có lớp vỏ cứng, khó chín.

→ Các thực phẩm đặc biệt là hải sản khi được hấp sẽ giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của từng thực phẩm, màu sắc đẹp mắt,…

tủ hấp hải sản

Ngoài hấp hải sản, tủ hấp công nghiệp còn có thể hấp được: thịt, rau củ, cơm xôi, xúc xích, giò chả…Tủ hấp hải sản đang là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng hải sản, các bếp ăn công nghiệp…

 

Hiện nay có những loại tủ hấp hải sản nào?

1. Phân theo số lượng khay hấp

Có các loại tủ khác nhau như: 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay. Kích thước khay 40×60 cm. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn các tủ tương ứng với số khay khác nhau.

Mỗi khay chứa từ 2 – 3 kg gạo tương ứng 4 – 5 kg thành phẩm và có 2 loại khay, khay phẳng dùng để nấu và khay lỗ dùng để hấp.

tủ hấp hải sản

 

2. Phân loại tủ theo nhiên liệu sử dụng

Có 3 loại tủ hấp hải sản: Tủ hấp dùng điện, dùng gas hoặc cả điện và gas

Tủ hấp điện: máy có điện áp 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy theo mỗi dòng máy. Tủ có chế độ hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ trong tủ, phục vụ các nhu cầu đa dạng của người dùng như tủ hấp cơm, xôi, hấp giò chả, tủ hấp bánh,…

Tủ cơm gas: tiêu thụ khoảng 0.8 -1 kg gas/giờ. Máy hấp hoạt động ổn định, thích hợp với những nơi có độ ẩm cao, đường truyền điện không ổn định,…

Khi dùng cả điện và gas: tủ hấp khắc phục được mọi nhược điểm khi chỉ sử dụng một loại tủ điện hay tủ gas.

tủ hấp hải sản

Khách hàng lưu ý: Tủ dùng cả điện và gas chung trên 1 tủ chỉ có ở tủ hấp hải sản Việt Nam. Ngoài ra, vì hải sản là loại thực phẩm chứa nhiều nước, khách hàng nên chọn khay hấp phẳng để hấp.

 

 

Để có thêm thông tin chi tiết về tủ hấp hải sản Viễn Đông, bạn hãy nhanh chân đến chi nhánh gần nhất của công ty để được hỗ trợ tốt nhất. Ngoài ra, viễn đông còn cung cấp dịch vụ setup bếp nhà hàng, khách sạn… Bạn đừng quên tham khảo nhé!

>>> Những điểm đặc biệt trong quy trình thiết kế bếp nhà hàng nhỏ của Viễn Đông

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tủ hấp hải sản”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Viết bình luận tại đây

© 2018 Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.