Sản phẩm nổi bật
Để làm những món nướng thơm ngon, chuẩn vị như vịt quay, gà quay hay hải sản nướng. Một chiếc máy quay vịt bằng than được xem là sự lựa chọn phù hợp mà bạn không nên bỏ qua. Nếu các bạn đang phân vân trong việc chọn mua thì hãy cùng thietbinhabepcongnghiep.net tìm hiểu qua những thông tin hữu ích về chiếc máy quay vịt bằng than inox 100cm nhé!
Sơ lược thiết kế và vận hành máy quay vịt bằng than
Thiết kế máy quay vịt bằng than inox 100cm
Máy quay vịt bằng than có cấu tạo khép kín, thiết kế thành lò 2 lớp Inox, lớp giữa là Foam cách nhiệt cho hiệu quả giữ nhiệt hoàn hảo, tiết kiệm nhiên liệu đốt, lò lên nhiệt nhanh…
Thân lò: Được làm từ chất liệu inox công nghệ cao chống rỉ sét, không bám dính dầu mỡ
Nắp lò: Khả năng đóng kín, chắc chắn giúp hạn chế tối đa tình trạng thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
Tay cầm cách nhiệt: Giúp dễ dàng trong thao tác sử dụng, đặc biệt là khi cầm nhấc
Đồng hồ đo nhiệt: Được gắn trên thân máy giúp nhiệt độ quay trong lò quay vịt được báo chính xác qua đồng hồ, nên bạn tiện theo dõi và châm thêm than (lưu ý: không để đồng hồ bị va đập mạnh có thể mất đi tính chính xác khi đo nhiệt độ. 
Bếp than: Được lắp đặt phía bên dưới của lò nướng vịt giúp gia nhiệt nhanh chóng, tiện lợi, có thể tháo lắp và sử dụng luân phiên theo nhu cầu.
Motor quay: Được quấn dây đồng để đảm bảo trục quay liên tục và đồng đều giúp chín đều tất cả các mặt
Tham khảo: Vệ sinh lò quay vịt dạng xoay | Bạn đã biết cách vệ sinh đúng cách chưa?
Một thiết kế đặc biệt của máy quay vịt inox 100 là dùng được cả bếp gas và bếp than. Nếu cần sử dụng lò than, bạn tháo bếp gas ra và thay thế lò than vào là được.
Cách vận hành máy quay vịt bằng than
Chuẩn bị:
- Vịt đã ướp sẵn
- Nhóm lò than – Than sẽ được nhóm ở ngoài trước khi đưa vào lò quay. Loại than sử dụng là than hoa (than củi) để đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng của vịt quay.
Vận hành:
- Đưa lò than đã nhóm vào phần đáy của lò quay, sau đó lắp phần thân của lò lại.
- Treo vịt đã ướp vào thành của lò, thông thường tùy vào vịt to hay nhỏ mà ta có thể quay từ 12 con đến 16 con một lần quay, sau đó đậy nắp kín lại.
- Trong khi quay, phần thân lò có một cửa nhỏ để tiếp than và quan sát lửa cháy đều hay không.
- Lưu ý: Thông thường khoảng 60 phút là vịt sẽ chín đều, tuy nhiên trong giữa quá trình quay, ta có thể lật con vịt lại 1 lượt, việc này sẽ đảm bảo vịt được chín vàng đều và ngon hơn.
Ưu nhược điểm của máy quay vịt bằng than
-
Ưu điểm
- Có thể sử dụng luân phiên 2 nguồn nhiên liệu gas và than khi cần thiết
- Kích thước lớn nên lò quay gà vịt bằng than 100 có thể quay được heo nguyên con.
- Không bị gỉ sét sau 1 thời gian sử dụng, quý khách vui lòng đọc kỹ hướng dẫn vệ sinh máy để có được thời gian sử dụng lâu nhất.
2.Nhược điểm
Mùi gas và than dễ lưu lại vào món ăn, khi sử dụng cần cẩn trọng hơn.
Tùy theo nhu cầu sử dụng quý khách có thể lựa chọn các dòng lò quay vịt phù hợp. Tuy nhiên lu quay vịt sử dụng gas tích hợp than hoặc dùng điện sẽ phù hợp hơn trong nhịp sống hiện đại.
Khi mua máy quay vịt bằng than inox 100 của Viễn Đông, quý khách sẽ được tặng thêm 15 chiếc móc cũng như bếp than trong quá trình sử dụng.Nếu quý khách có nhu cầu xem các loại lò quay vịt bằng điện, vui lòng liên hệ tới hotline để được tư vấn.
Xem thêm: Nên mua lò quay vịt ở đâu giá bao nhiêu cho gia đình của bạn?
