Sản phẩm nổi bật
Lò nướng gà công nghiệp đã và đang được xem như 1 thiết bị bếp nướng không thế thiếu trong mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh các loại thực phẩm, không chỉ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức khi nướng gà mà chiếc lò còn có thể cho ra những thành phẩm đều màu và đẹp mắt, phục vụ rất tốt nhu cầu của khách hàng.
Trong bài viết này, hãy cùng thietbinhabepcongnghiep.net khám phá những đặc điểm nổi bật của chiếc lò nướng gà công nghiệp tới từ Viễn Đông nhé.
Lò nướng gà công nghiệp có điều gì nổi trội hơn những chiếc là quay gà thông thường
Lò quay gà truyền thống với những ưu điểm khi nướng thực phẩm như: cho chất lượng thành phẩm đồng đều và đẹp mắt hơn, thực phẩm chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và công sức,… Nhưng chiếc lò vẫn thể hiện rất nhiều điểm bất cập khi thực phẩm không thể chín đều do quạt chỉ thổi hơi nóng xung quanh gà chứ không thể thấm sâu vào trong như những chiếc lò nướng đối lưu.
Dưới đây là bảng so sánh một số đặc điểm của lò quay gà truyền thống và lò nướng cá công nghiệp
| Đặc điểm | Lò nướng gà công nghiệp | Lò quay gà |
| Công nghệ nướng | Quat hơi đối lưu | Xoay để thực phẩm tiếp xúc đều với nhiệt |
| Năng suất | 20- 25 con/mẻ | 10- 12 con/mẻ |
| Thời gian nướng | 45-60 phút/ mẻ | 45- 60 phút/mẻ |
| Thành phẩm | 95% | 100% |
Bạn hoàn toàn có thể tham khảo giữa 2 mẫu lò nướng gà của Viễn Đông tùy theo nhu cầu sử dụng của cá nhân.
->Tham khảo ngay: Nhiệt độ và thời gian nướng các loại thực phẩm phổ biến.
Lò nướng gà công nghiệp có gì đặc biệt
Ngoài đóng vai trò như một chiếc lò nướng gà công nghiệp chuyên dụng trong các cơ sở, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chiếc lò để nướng các loại thực phẩm khác một cách tiện lợi và nhanh chóng như: thịt, cá, …
Nướng thực phẩm chín đều, nhanh chóng
Lò nướng gà công nghiệp được trang bị các thanh đốt cho khả năng sinh nhiệt lớn, khả năng lên nhiệt chính xác và nhanh chóng, quạt tản nhiệt đối lưu điều chuyển luồng không khí nóng đến từng ngóc ngách trong máy, giúp bánh chín nhanh, chín đều, màu đẹp mắt.
Thanh nhiệt của máy linh hoạt từ 0-300oC, có thể cung cấp mức nhiệt phù hợp với mỗi loại thực phẩm bạn cần nướng.
Năng suất ấn tượng
Để đáp ứng nhu cầu nướng thực phẩm với số lượng lớn, phần thành máy đã được thiết kế thêm các rãnh để khay sóng, các khay cách nhau một khoảng cách nhất định. Ở 2 bên của mỗi khay sóng sẽ có 4 khe gió để thổi hơi nóng vào bên trong khoang nướng, với lò nướng gà công nghiệp 10 khay nướng sẽ có tổng cộng 40 khe gió.
Với diện tích sử dụng lớn, mỗi mẻ của chiếc lò có thể nướng tới 25- 30 con gà và thời gian chỉ khoảng gần 1h đồng hồ là bạn đã có thành phẩm đẹp mắt, và đồng đều. Với loại thực phẩm khác chẳng hạn như bánh mì, máy hoàn toàn có thể nướng được tới khoảng 200- 300 bánh/giờ.
Chất liệu cao cấp, hoạt động ổn định
Gia công trực tiếp từ Inox cao cấp chịu nhiệt, giúp chiếc máy hạn chế tình trạng han rỉ và oxy hóa khi làm việc trong thời gian dài và tiếp xúc liên tục với nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, phần thành máy cũng được thiết kế với 2 lớp inox dày dặn, ở giữa có 1 lớp bông thủy tinh cách nhiệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới 300ºC.
->Xem thêm: Cách ướp gà nướng ngon.
Nhờ ưu điểm này, chiếc lò sẽ hạn chế lượng nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường, tiết kiệm nguồn nhiên liệu hơn khi thực hiện nướng thực phẩm. Ở phần mặt trước của chiếc lò còn có 1 phần kính cường lực trong suốt, giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm hơn trong quá trình nướng.
Lò nướng gà công nghiệp của Viễn Đông có các khe tản nhiệt ở 2 bên thành máy, giúp motor tản nhiệt tốt hơn trong quá trình vận hành 4 bánh xe ở phần chân lò se giúp việc di chuyển chiếc lò được dễ dàng hơn mà không tốn quá nhiều công sức. Bánh xe có chốt khóa để cố định máy khi đã vào vị trí, giảm thiểu tình trạng trơn trượt hay rung lắc.
Với những ưu điểm về thiết kế cũng như vật liệu giúp chiếc lò vận hành ổn định hơn và hạn chế tình trạng lỗi so với các dòng máy khác trên thị trường.
Mức giá hợp lý
Khi so sánh với những chiếc lò xoay cùng năng suất, lò nướng gà công nghiệp sử dụng công nghệ nướng đối lưu có mức giá rẻ hơn ½. Lý do khiến dòng lò nướng này có mức giá rẻ hơn: Khả năng nướng KÉM hơn so với loại lò xoay: Chất lượng thực phẩm nướng bằng lò đối lưu đạt 95% (trong khi với lò xoay ≈ 100%)
Một số lưu ý khi sử dụng lò đối lưu nướng gà công nghiệp
Để đảm bảo an toàn cũng như mang lại hiệu quả tốt nhất khi sử dụng lò nướng gà để nướng các loại thực phẩm khác như thịt cá, bánh mì, rau củ,…, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Vị trí đặt lò: Nên đặt lò nướng gà công nghiệp ở vị trí có không gian rộng rãi thoải mái, không nên đặt sát tường, thuận tiện cho việc sử dụng. Tránh đặt lò gần các thiết bị điện như ti vi, tủ lạnh, máy giặt,…
- Các vật dụng cho vào máy: Không chỉ riêng với lò nướng gà công nghiệp mà các loại lò nướng khác thì việc sử dụng các khay nhựa, kim loại, hộp xốp, bao nilon,… đều không được phép cho vào lò, sẽ gây cháy nổ và giảm thiểu tuổi thọ của máy.
- Khi sử dụng: Bởi vì nhiệt độ của lò khi hoạt động rất cao việc chạm tay vào cửa kính là điều không được phép bởi có thể gây ra tình trạng bỏng cho người vận hành. Khi lấy bánh ra khỏi lò thì việc đeo bao tay hay sử dụng kẹp gắp là rất cần thiết. Và đặc biệt trong quá trình vận hành nên hạn chế trẻ con lại gần để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.
Viễn Đông đang cung cấp và phân phối tới tất cả mọi người về dòng sản phẩm lò nướng gà công nghiệp và các thiết bị khác với rất nhiều chính sách đổi trả và bảo hành hấp dẫn. Hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn kĩ hơn bạn nhé.
