Sản phẩm nổi bật
Có nhiều mẫu lu quay gà vịt khác nhau như: Lò quay vịt inox, lò kính quay vịt, lò quay vịt xoay 850, … nhưng vì sao mẫu lò quay vịt ô kính mới xuất hiện trong thời gian gần đây đã thu hút được rất nhiều khách hàng quan tâm? Thietbinhabepcongnghiep.com sẽ lý giải 3 lý do chính trong bài viết dưới đây.
Đây là 3 lý do khách hàng nên mua lò quay vịt ô kính 90cm Viễn Đông.
1. Giá bán phải chăng
Như đã nói ở trên, ngoài lu nướng gà vịt có ô kính thì Viễn Đông đang cung cấp thêm 3 mẫu máy khác. Theo đó, giá lò quay gà vịt được xếp theo thứ tự từ rẻ đến cao lần lượt là: Lò quay vịt inox > Lò quay vịt có ô kính nhỏ > Lò quay vịt kính > Lò xoay 850.
Cụ thể, theo bảng báo giá tháng 10/ 2021, giá lò quay vịt ô kính dao động từ 5.2– 5.8 triệu đồng. Đây là mức giá trung bình giữa các sản phẩm cùng loại khác, không quá cao, ngay cả các hộ gia đình cũng có thể đầu tư để kinh doanh nhỏ.
Dòng máy này có 2 kích cỡ chính, đó là ∅80 tương đương đường kính lò là 80cm và ∅90 có đường kính lên tới 90cm. Trong đó, lò quay vịt có ô kính nhỏ 90cm được khách hàng lựa chọn nhiều hơn cả do có năng suất cao hơn, lên tới 8– 10 con/ lần mà giá bán không chênh lệch quá nhiều.
2. Độ bền cao, hầu như không hỏng hóc
Lò quay vịt ô kính nhỏ sử dụng 2 loại nhiên liệu chính là than và gas, không có động cơ nên có khách hàng không cần lo lắng về vấn đề hỏng hóc hay bảo hành, sửa chữa.
90% chất liệu chính của lò quay vịt ô kính là inox cao cấp được làm 2 lớp, ở giữa là bông cách nhiệt để hạn chế nhiệt lượng không tỏa ra bên ngoài. Dù đứng cạnh hay vô tình chạm vào lò nướng vịt thì bạn cũng sẽ không thấy nóng hoặc bị bỏng. Inox dày dặn chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng dưới tác dụng của nhiệt độ lâu ngày.
Để có vịt quay chuẩn vị Bắc Kinh, khách hàng nên nướng bằng than hoa. Tuy nhiên, sau 3– 6 tháng sẽ phải thay bếp than 1 lần phụ thuộc vào năng suất sử dụng hàng ngày. Nếu muốn vịt chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nhóm bếp, … thì bạn hãy sử dụng bếp gas. Bếp gas công nghiệp được làm bằng gang nên có độ bền cao, sử dụng từ 2– 3 năm thậm chí lâu hơn.
3. Có thể quan sát vịt quay bên trong
Ưu điểm của lò quay vịt ô kính 90cm đó là có thêm 1 ô kính cường lực nhỏ trên thân lò để khách hàng quan sát quá trình nướng vịt bên trong. Điều này khắc phục được hạn chế của lu quay vịt inox, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thêm than khi cần thiết và hỗ trợ đảo vịt chín vàng đều mà không phải mở nắp lò thường xuyên để kiểm tra.
Tuy nhiên, do 90% thân lò là inox nên lò nướng vịt bằng than không có chức năng trưng bày như lò kính quay vịt. Đó là lý do giá lò quay vịt có ô kính nhỏ 90cm rẻ hơn so với lò quay vịt có kính.
Đây chính là 3 lý do khiến lò quay gà vịt dùng gas có ô kính nhỏ đang được rất nhiều khách hàng ưa chuộng sử dụng trong thời gian gần đây.
Tham khảo máy vặt lông gà vịt dành cho quán ăn vừa và nhỏ
Trong các công đoạn để làm vịt quay thì vặt lông vịt chính là khâu mất nhiều thời gian nhất. Do vịt có nhiều lông măng nhỏ nên khó vặt sạch hơn lông gà. Đừng lo lắng bởi Viễn Đông cung cấp máy nhổ lông vịt VD55 hỗ trợ vặt nhanh và sạch lông vịt, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức và nhân công đáng kể.
VD55 có đường kính lồng vặt 55cm, công suất 1.5kw, vặt được 2– 3 con/ lần. Tỷ lệ sạch lông vịt đạt 70– 80% chỉ trong thời gian 45– 60s. Độ sạch lông còn phụ thuộc vào cách nhúng nước, thao tác sử dụng máy của khách hàng.
Đối với các quán ăn, nhà hàng chuyên các món từ vịt thì việc đầu tư 1 chiếc máy đánh lông gà vịt là hoàn toàn cần thiết. Lông vịt được đánh nhanh và sạch nhờ các núm cao su, không sử dụng hóa chất, không bị trầy da, dập mỏ, gãy chân cánh.
Nhờ tiết kiệm được thời gian nên bạn có thể chuyển sang khâu ướp vịt và bán được nhiều hơn. Máy nhổ lông gà vịt được Viễn Đông sử dụng chất liệu inox 304 (lồng vặt) và 201 (khung và chân máy) nên có độ bền cao từ 3– 5 năm. Khách hàng có nhu cầu cao hơn hãy tham khảo thêm máy làm gà VD65, VD70 và VD80.
Khách hàng quan tâm và cần được tư vấn cụ thể về lò quay vịt ô kính hay các sản phẩm khác hãy để lại thông tin liên hệ. Chi nhánh Viễn Đông gần nhất sẽ gọi lại và báo giá sản phẩm 1 cách nhanh chóng, chính xác nhất.
