Hầu hết ở nước ta, rượu truyền thống, tự nấu vẫn được ưa chuộng hơn hẳn so với các loại rượu nhập ngoại bởi giá thành rất rẻ, chỉ khoảng 20 – 30 nghìn đồng 1 lít. Vậy nên, câu hỏi đặt ra là nấu rượu có lãi không? Có thể làm giàu từ việc kinh doanh rượu?
Mục lục
Nguyên liệu để sản xuất rượu
Một điều đặc biệt, đó là dù cho trên thế giới có sản xuất ra rất nhiều loại rượu chính hãng cao cấp, đắt đỏ thì vẫn không thể thay thế được loại rượu gạo truyền thống. Để sản xuất rượu gạo truyền thống, phải có 2 nguyên liệu chính như sau:
- Gạo nếp
- Men rượu
Thường thì để sản xuất 7 – 8 lít rượu truyền thống, người ta cần đến 10kg gạo nếp. Giá gạo nếp sẽ là rất rẻ nếu bạn lấy được giá buôn, chỉ khoảng 10.000 đồng/ 1kg, chính vì vậy, với 10kg gạo nếp, bạn chỉ mất khoảng 100.000 đồng. Thêm vào khoảng 10.000 men rượu là bạn có thể nấu rượu hoàn chỉnh.
Như vậy, để nấu 7 – 8 lít rượu truyền thống, bạn chỉ cần phải bỏ ra số tiền vốn khoảng 110.000 nghìn đồng. Đây là chi phí rẻ mạt nhất để nấu rượu
Nấu rượu có lãi không?
Nếu chi phí làm 7 – 8 lít rượu truyền thống là khoảng 110.000 nghìn đồng thì 1 lít rượu sẽ có chi phí rơi vào khoảng 14.000 – 15.000 đồng. Với 1 lít rượu gạo hiện nay, được bán ra với giá khoảng từ 25.000 – 30.000 nghìn đồng, như vậy, tính ra 1 lít rượu bạn sẽ có lãi khoảng 11.000 – 15.000 nghìn đồng, bán được 10 lít rượu, bạn sẽ thu về được 110.000 – 150.000 đồng, sô tiền lãi cao hơn cả so với số vốn mà bạn đã bỏ ra.
Như vậy, kinh doanh rượu là mô hình có lãi suất rất cao, nếu bạn có thể tạo dựng nên một thương hiệu rượu truyền thống riêng cho mình thì số tiền lãi còn có thể cao hơn rất nhiều.
Nấu rượu lãi là thế nhưng có đến 80% hộ kinh doanh rượu truyền thống có nguy cơ đóng cửa cao!
Dù nấu rượu rất lãi, tuy nhiên, lại có đến 80% hộ kinh doanh rượu truyền thống có nguy cơ đóng cửa, lí do ở đâu?
Không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng các hộ kinh doanh rượu có nguy cơ phải đóng cửa. Bởi, thường thì các hộ kinh doanh nấu rượu bằng các phương pháp thủ công, chỉ sự dụng một chiếc nồi để nấu cơm rượu, còn đường ống dẫn rượu và nơi làm mát thì đều là tự chế, việc gỉ sét, khói bụi làm nồi và đường ống dẫn rượu đen là chuyện hết sức bình thường. Tuy nhiên, việc này lại làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Chính bởi vậy, nếu muốn kinh doanh rượu, hãy đầu tư bộ nồi nấu rượu Viễn Đông để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm!
Nồi nấu rượu Viễn Đông bao gồm:
- Nồi nấu rượu mini 10 – 15kg/ mẻ
- Nồi nấu rượu 20 – 25kg/ mẻ
- Nồi nấu rượu 30 – 40kg/ mẻ
- Nồi nấu rượu 50 – 60kg/ mẻ
- Nồi nấu rượu bằng điện 70 – 80kg/ mẻ
Nồi hơi nấu rượu Viễn Đông bao gồm nồi nấu cơm rượu, đường ống ruột gà và khoang làm mát rươu. Tất cả các bộ phận này được nối khớp với nhau chắc chắn, kín kẽ, được làm toàn bộ từ chất liệu chính là INOX 304 hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hơn nữa, Việc sử dụng nồi nấu rượu bằng điện sẽ giúp quá trình nấu rượu truyền thống của bạn trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bởi gần như mọi thao tác, công đoạn đều tự động, bạn không cần phải làm gì nhiều tốn thời gian và công sức như nhưng phương pháp thủ công trước đây nữa.
Liên hệ ngay với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu chi tiết và trang bị nồi nấu rượu công nghiệp để nhận được tư vấn và hỗ trợ.
Viết bình luận tại đây
Bình luận bị khóa.